玉楼春 张梦痕从常熟市河豚,置酒招饮
清代 · 汪东
词牌 古诗词
琴川网罟如云起。水涨蒌蒿长满地。欲将佳咏继欧梅,体物茶烟无好意。千金一饭真何啻。头白相如亲涤器。腹腴乳雪滑流匙,更比蟹螯风味美。
译文
常熟的渔网多得像云一样升起。春水上涨,蒌蒿长满了河岸。想要继承欧阳修、梅尧臣的佳咏来写河豚,但体物写景的闲适茶烟却没有那份心意。千金买一餐河豚,真不是虚言。头发斑白的我像司马相如一样亲自洗涤餐具。河豚腹部肥美如乳、白如雪,滑嫩得在匙中流动,比蟹螯的风味更加鲜美。
注释
【琴川】:江苏常熟的别称,因古时境内有七条琴川河得名。 【网罟】:渔网。罟,音gǔ。 【蒌蒿】:一种水生植物,嫩茎可食,常与河豚同烹。 【欧梅】:指宋代诗人欧阳修和梅尧臣,二人均有咏河豚诗。 【体物茶烟无好意】:化用梅尧臣《范饶州坐中客语食河豚鱼》诗“春洲生荻芽,春岸飞杨花。河豚当是时,贵不数鱼虾”及欧阳修《六一诗话》评梅诗“状难写之景,如在目前;含不尽之意,见于言外”。茶烟,指烹茶时的烟气,此处借指闲适之趣。 【千金一饭】:用《史记·淮阴侯列传》韩信受漂母一饭,后以千金报恩的典故,此处极言河豚之珍贵。 【头白相如亲涤器】:用汉代司马相如与卓文君当垆卖酒、亲自洗涤酒器的典故,见《史记·司马相如列传》。 【腹腴乳雪】:形容河豚腹部肥美如乳、白如雪。 【蟹螯】:蟹钳,古人常以蟹螯佐酒,此处对比河豚更胜一筹。
赏析
此词为汪东应张梦痕招饮河豚而作。上片以“琴川网罟如云起”起兴,描绘常熟捕河豚的盛况,并点明时令(蒌蒿满地)。接着用欧梅典故,表明自己欲继前人咏河豚,但“体物茶烟无好意”暗含自谦,或指自己未能如欧梅般写出河豚的“至味”。下片“千金一饭”极言河豚之珍贵,“头白相如亲涤器”以司马相如自况,既写自己年迈,又暗含对主人盛情款待的感激。末句直接赞美河豚腹腴滑嫩,胜过蟹螯,呼应开头的时令与食材。全词用典贴切,语言质朴,情感真挚,展现了清代文人饮食生活的雅趣。据推测,此词作于汪东晚年寓居常熟期间,具体背景不详。
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