望

望江南其十

清代 · 陈维崧

词牌古诗词

江南忆，不羡五侯鲭。狎客后堂春说饼，厨娘小阁夜尝羹。𫗦歠足平生。

译文

回忆江南，不羡慕权贵家的珍馐美味。与狎客在后堂春日里谈论饼食，厨娘在小楼阁中夜晚制作羹汤。这样的吃喝足以度过一生。

注释

【五侯鲭】：指汉代五侯家所制的名贵菜肴，后泛指美味佳肴。典出《西京杂记》，娄护合五侯家珍膳而烹，世称五侯鲭。【狎客】：指陪伴权贵游乐的人，此处指词人自谓或泛指文人雅士。【后堂】：内室，指私密宴饮之所。【说饼】：谈论饼食，或指品尝饼类点心。【厨娘】：女厨师。【小阁】：小楼阁，指幽静之处。【𫗦歠】：吃喝。𫗦，吃；歠，饮。【足平生】：足以终老一生。

赏析

此词为《望江南》组词之十，通过回忆江南日常饮食之乐，表达对闲适生活的满足。上句“不羡五侯鲭”以对比手法，突出平民饮食之趣胜过权贵珍馐。后三句以“后堂说饼”“小阁尝羹”等细节，展现江南文人雅士与厨娘共处的温馨场景，语言质朴而情味深长。末句“𫗦歠足平生”直抒胸臆，体现词人淡泊名利、安于平凡的人生态度。陈维崧为清初阳羡词派领袖，其词多豪放，此作却以清新闲适见长，或为晚年追忆江南生活之作。【据推测】

清代

作者简介 · 陈维崧

陈维崧(1625～1682)清代词人、骈文作家。字其年，号迦陵。宜兴（今属江苏）人。清初诸生，康熙十八年(1679)举博学鸿词，授翰林院检讨。54岁时参与修纂《明史》，4年后卒于任所。

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