蝶恋花 其三
清代 · 陈维崧
词牌 古诗词
六月荆南蒸暑气。过了梅天,市上无兼味。白小黄鱼稀少至,老饕镇日涎垂地。红糯新炊淘苋滓。蚬酱葵羹,也自饶风致。鼓腹陶然吾足矣,瓜棚之下闲游戏。
译文
六月里荆州以南地区闷热如蒸。过了梅雨季节,集市上也没有多样化的食物。银鱼和黄鱼都很少见到,我这个贪吃的人整天馋得流口水。新煮的红糯米拌上苋菜渣,蚬子酱和葵菜汤,也自有风味。吃饱后挺着肚子,快乐地觉得满足了,在瓜棚下面悠闲地玩耍。
注释
【六月荆南蒸暑气】:荆南,指荆州以南地区,今湖北、湖南一带。蒸暑气,形容天气闷热如蒸笼。【过了梅天】:梅天,即梅雨季节,江南地区初夏时节的阴雨天气。【市上无兼味】:兼味,两种以上的菜肴,指食物种类少。【白小黄鱼】:白小,指银鱼;黄鱼,即黄花鱼,均为常见鱼类。【老饕】:贪食之人,此处为作者自嘲。【镇日】:整日。【涎垂地】:流口水,形容极度渴望。【红糯新炊淘苋滓】:红糯,红糯米;淘,淘洗;苋滓,苋菜煮后剩下的渣滓。【蚬酱】:用蚬子制成的酱。【葵羹】:用葵菜做的汤羹。【鼓腹陶然】:鼓腹,吃饱后挺着肚子;陶然,快乐的样子。【瓜棚之下闲游戏】:闲,同“闲”。
赏析
这首词以白描手法描绘了清代江南夏日乡居的饮食生活。上片写暑热难耐、市面萧条,鱼鲜稀少,以“老饕镇日涎垂地”的夸张自嘲,生动写出馋态。下片笔锋一转,写粗茶淡饭亦能自得其乐,红糯苋滓、蚬酱葵羹,虽简朴却“饶风致”,最后以“鼓腹陶然”“瓜棚闲戏”收束,表现出安贫乐道、知足常乐的生活态度。全词语言俚俗自然,充满生活气息,反映了陈维崧后期词风由豪放转向闲适的特点。【据推测】此词可能作于陈维崧晚年寓居江南时期,其时生活清贫,但心境平和。
清代
作者简介 · 陈维崧
陈维崧(1625~1682)清代词人、骈文作家。字其年,号迦陵。宜兴(今属江苏)人。清初诸生,康熙十八年(1679)举博学鸿词,授翰林院检讨。54岁时参与修纂《明史》,4年后卒于任所。
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