戏答晁深道乞消梅二首
宋代 · 黄庭坚
作者 古诗词
北客未尝眉自颦，南人夸说齿生津。磨钱和蜜谁能许，去蒂供盐亦可人。
译文
北方人未尝到梅子就皱眉，南方人却夸说梅子酸得口中生津。把梅子磨碎和蜜调，谁能允许这样吃？去掉梅蒂用盐腌，也自有一番风味。
注释
【北客】：指北方人，黄庭坚是江西人，但长期在北方为官，此处可能自指。 【眉自颦】：皱眉，表示酸涩。 【南人】：南方人，此处指晁深道，他是江苏人。 【齿生津】：口中生津，形容梅子酸味诱人。 【磨钱和蜜】：将梅子磨碎，加入蜂蜜调和。钱，指梅子形状似钱。 【谁能许】：谁能允许这样做？意为北方人不习惯这种吃法。 【去蒂供盐】：去掉梅蒂，用盐腌制。 【亦可人】：也令人喜爱。
赏析
此诗为黄庭坚戏答友人晁深道乞求消梅（即腌梅）之作。诗中通过南北口味差异的对比，展现了对梅子不同吃法的态度。前两句以“眉自颦”与“齿生津”形成鲜明对照，幽默地写出北方人对酸梅的畏惧和南方人的喜爱。后两句提出两种加工方式：蜜渍和盐腌，并分别以“谁能许”和“亦可人”表达对盐腌梅子的肯定。全诗语言诙谐，生活气息浓厚，体现了黄庭坚诗歌中常见的戏谑风格。据推测，此诗作于黄庭坚晚年贬谪期间，借梅子寄托对故乡风物的怀念。
宋代
作者简介 · 黄庭坚
黄庭坚（1045.8.9-1105.5.24），字鲁直，号山谷道人，晚号涪翁，洪州分宁（今江西省九江市修水县）人，北宋著名文学家、书法家，为盛极一时的江西诗派开山之祖，与杜甫、陈师道和陈与义素有“一祖三宗”（黄庭坚为其中一宗）之称。与张耒、晁补之、秦观都游学于苏轼门下，合称为“苏门四学士”。生前与苏轼齐名，世称“苏黄”。著有《山谷词》，且黄庭坚书法亦能独树一格，为“宋四家”之一。
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