西

西江月送建溪双井茶谷帘泉与胜之。徐君猷家后房。甚慧丽。自陈叙本贵种也

宋代 · 苏轼

作者古诗词

龙焙今年绝品，谷帘自古珍泉。雪芽双井散神仙。苗裔来从北苑。汤发云腴酽白，盏浮花乳轻圆。人间谁敢更争妍。斗取红窗粉面。

译文

今年龙焙出产的茶是绝品，谷帘泉水自古就是珍泉。雪芽双井茶如神仙散落，它的根源来自北苑。茶汤冲泡后如云般丰腴浓白，盏中浮起乳花轻盈圆润。人间谁敢与它争妍斗艳？它可与红窗下的粉面美人一较高下。

注释

【龙焙】：宋代建州北苑御茶园中的龙焙，专产贡茶，品质极佳。【谷帘】：指谷帘泉，在江西庐山，唐代陆羽《茶经》评为天下第一泉。【雪芽双井】：双井茶产于江西修水，宋代名茶，雪芽形容其白毫。【苗裔来从北苑】：双井茶源自北苑，北苑是宋代贡茶产地。【汤发云腴酽白】：茶汤冲泡后如云般丰腴，色白而浓。【盏浮花乳轻圆】：茶盏中浮起乳花，轻盈圆润。【斗取红窗粉面】：与红窗下的美人比美，红窗粉面指女子。

赏析

此词为苏轼送建溪双井茶与谷帘泉给徐君猷家后房胜之而作。主题赞美茶与泉的珍美，并借茶喻人。艺术手法上，以“龙焙绝品”“谷帘珍泉”起笔，突出茶泉之贵；后以“雪芽”“苗裔”点明茶品渊源；“汤发”“盏浮”细腻描绘茶汤色香；末句“斗取红窗粉面”将茶与美人并提，拟人化手法生动有趣。情感表达上，苏轼以茶赠人，既显对友人的情谊，又暗含对胜之“甚慧丽”的赞赏。创作背景据推测为元丰年间苏轼贬黄州时，与徐君猷交好，词中透出闲适雅趣。

宋代

作者简介 · 苏轼

苏轼（1037－1101），北宋文学家、书画家、美食家。字子瞻，号东坡居士。汉族，四川人，葬于颍昌（今河南省平顶山市郏县）。一生仕途坎坷，学识渊博，天资极高，诗文书画皆精。其文汪洋恣肆，明白畅达，与欧阳修并称欧苏，为“唐宋八大家”之一；诗清新豪健，善用夸张、比喻，艺术表现独具风格，与黄庭坚并称苏黄；词开豪放一派，对后世有巨大影响，与辛弃疾并称苏辛；书法擅长行书、楷书，能自创新意，用笔丰腴跌宕，有天真烂漫之趣，与黄庭坚、米芾、蔡襄并称宋四家；画学文同，论画主张神似，提倡“士人画”。著有《苏东坡全集》和《东坡乐...

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