寄胡饼与杨万州
唐代 · 白居易
作者 古诗词
胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。 寄与饥馋杨大使，尝看得似辅兴无。
译文
胡麻饼的做法是仿照京城长安的，面皮酥脆、油香扑鼻，刚刚出炉。寄给那位饥饿嘴馋的杨大使，请你尝尝看，是否像辅兴坊的胡麻饼一样？
注释
【胡麻饼】：胡麻即芝麻，胡麻饼即芝麻烧饼，唐代长安流行的胡食。 【学京都】：模仿京城长安的做法。 【面脆油香】：形容饼皮酥脆，油香四溢。 【新出炉】：刚烤制出来。 【杨大使】：指杨万州，时任万州刺史，白居易好友。 【辅兴】：长安城坊名，辅兴坊以胡麻饼闻名。
赏析
此诗作于白居易任忠州刺史期间（约819年），寄赠友人杨万州。诗以日常食物为题，语言通俗诙谐，通过“学京都”“新出炉”等细节，展现唐代饮食文化的传播。末句“尝看得似辅兴无”以问句收尾，既表达对友人的关切，又暗含对长安风物的怀念。全诗生活气息浓厚，体现了白居易平易近人的诗风。
唐代
作者简介 · 白居易
白居易（772年－846年），字乐天，号香山居士，又号醉吟先生，祖籍太原，到其曾祖父时迁居下邽，生于河南新郑。是唐代伟大的现实主义诗人，唐代三大诗人之一。白居易与元稹共同倡导新乐府运动，世称“元白”，与刘禹锡并称“刘白”。白居易的诗歌题材广泛，形式多样，语言平易通俗，有“诗魔”和“诗王”之称。官至翰林学士、左赞善大夫。公元846年，白居易在洛阳逝世，葬于香山。有《白氏长庆集》传世，代表诗作有《长恨歌》、《卖炭翁》、《琵琶行》等。
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《寄胡饼与杨万州》- 白居易 - 诗词大全
《寄胡饼与杨万州》是唐代诗人白居易的作品，查看完整诗词、译文、注释和赏析。
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