食鸡头子二首
宋代 · 杨万里
作者 古诗词
三危瑞露冻成珠，九转丹砂链久如。鼻观温芳炊桂歇，齿根熟软剥胎余。半瓯鹰爪中秋近，一炷龙涎丈室虚。却忆吾庐野塘味，满山柿叶正堪书。
译文
三危山的甘露凝结成珍珠，九转丹砂炼就后长久如初。 鼻中闻到温热的芳香，像炊煮的桂花渐渐消散；齿根触到熟软的果肉，是剥去外壳的芡实。 半杯鹰爪茶，中秋将近；一炷龙涎香，禅室空寂。 却回忆起我茅屋旁野塘的滋味，满山柿叶正适合书写。
注释
【三危瑞露】三危，神话中的仙山，见《山海经·西山经》；瑞露，甘露，指代美酒或仙露。 【九转丹砂】道教炼丹术语，九转指反复炼制，丹砂即朱砂，喻指经过多次提炼的仙丹。 【鼻观】佛教术语，指通过鼻根修行，此处指嗅觉。 【桂歇】桂，桂花；歇，消散。 【剥胎余】剥去外壳后的果肉，指芡实（鸡头子）。 【鹰爪】指鹰爪茶，一种名茶。 【龙涎】龙涎香，名贵香料。 【丈室】方丈之室，指禅房。 【吾庐】我的茅屋。 【野塘味】指野外池塘中芡实的天然风味。 【柿叶】柿叶可用来写字，唐代郑虔曾以柿叶练字。
赏析
此诗以食芡实（鸡头子）为题，借物抒怀。首联以仙露、丹砂比喻芡实之珍贵，暗含道家养生之意。颔联从嗅觉、味觉细腻描写食芡实的过程，体现对自然美味的享受。颈联转写品茶焚香，营造清幽禅境，与中秋时令相映。尾联由眼前之景忆及故乡野塘，柿叶可书，流露归隐田园之思。全诗善用比喻、典故，语言精丽，意境清远，展现了杨万里晚年闲适淡泊的心境。创作背景【据推测】为杨万里晚年退居家乡时所作。
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