次韵施予善谢茶
宋代 · 葛立方
作者 古诗词
缃奁香叶裹新英，分与骚人取次烹。碗裹定疑甘露荐，腋边应觉午风生。色方蒙岭虽微胜，品带沙溪未苦精，客好窗晴聊小试，跳珠急雨看泉清。
译文
浅黄色的茶盒中包裹着新采的嫩茶，分赠给诗人随意烹煮。碗中的茶汤定是甘露般的甘甜，饮后腋下应觉午间清风习习。茶色虽比蒙顶茶稍胜一筹，但品级带沙溪茶之味，尚未算精妙。恰好天晴客至，姑且小试，看那水沸如跳珠急雨，泉水清澈。
注释
【缃奁】浅黄色的小匣子，指茶盒。【新英】新采摘的嫩茶。【骚人】诗人，此处指友人施予善。【取次】随意、随便。【甘露】甘美的露水，喻茶汤甘甜。【午风生】形容饮茶后腋下生风，飘飘欲仙之感，化用卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》‘唯觉两腋习习清风生’。【蒙岭】蒙顶山，产名茶蒙顶茶。【沙溪】沙溪镇，产茶地，茶品稍次。【跳珠】形容水沸时水珠跳跃如珍珠。
赏析
此诗为酬和友人施予善赠茶之作。首联写赠茶与烹茶，以‘缃奁’‘香叶’点出茶之珍美，‘骚人’呼应友人身份。颔联化用卢仝茶诗典故，以‘甘露’‘午风生’极写茶味之甘美与饮后之快感。颈联品评茶质，言其色胜蒙顶而味逊沙溪，既显谦逊又见品茶之精。尾联以‘客好窗晴’点出雅集之乐，‘跳珠急雨’状水沸之景，生动传神。全诗语言清丽，用典自然，于品茶中见友情与闲适之趣。葛立方为南宋词人，此诗当为其闲居时所作，体现宋代文人以茶会友、品茗论诗的风雅生活。
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