寒菜
宋代 · 梅尧臣
作者 古诗词
畦蔬收莫晚，圃吏已能使。根脆土将冻，叶萎霜渐浓。不应虚匕筹，还得间庖饔。旨蓄诗人咏，从来用御冬。
译文
田畦中的蔬菜收获不要晚，管理园圃的官吏已经能催促了。菜根脆弱，土地将要上冻，菜叶枯萎，秋霜渐渐浓重。不应辜负了餐具（指应食用），还得间或进入厨房（指被烹饪）。美好的贮藏物诗人曾吟咏，从来是用来抵御冬天的。
注释
【畦蔬】：田畦中的蔬菜。畦，田园中分成的小区。【圃吏】：管理园圃的官吏。【匕筹】：匕，勺子；筹，筷子。代指餐具。【庖饔】：厨房和熟食。饔，熟食。【旨蓄】：美好的贮藏物，语出《诗经·邶风·谷风》：“我有旨蓄，亦以御冬。”
赏析
此诗咏冬日蔬菜，主题为珍惜农产、以备御冬。首联点明收获时机，次联写霜冻前蔬菜的脆弱状态，颈联劝人及时食用，尾联引《诗经》典故，强调蓄菜御冬的传统。艺术手法上，语言质朴，对仗工整，如“根脆”对“叶萎”，“土将冻”对“霜渐浓”。情感表达含蓄，体现诗人对农事的关切和对传统生活的认同。据推测，此诗作于梅尧臣任地方官时，反映其关注民生、崇尚实用的诗风。
宋代
作者简介 · 梅尧臣
梅尧臣（1002～1060）字圣俞，世称宛陵先生，北宋著名现实主义诗人。汉族，宣州宣城（今属安徽）人。宣城古称宛陵，世称宛陵先生。初试不第，以荫补河南主簿。50岁后，于皇祐三年（1051）始得宋仁宗召试，赐同进士出身，为太常博士。以欧阳修荐，为国子监直讲，累迁尚书都官员外郎，故世称“梅直讲”、“梅都官”。曾参与编撰《新唐书》，并为《孙子兵法》作注，所注为孙子十家著（或十一家著）之一。有《宛陵先生集》60卷，有《四部丛刊》影明刊本等。词存二首。
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《寒菜》- 梅尧臣 - 诗词大全
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