送牛尾狸与徐使君（时大雪中。）
宋代 · 苏轼
作者 古诗词
风卷飞花自入帷，一樽遥想破愁眉。泥深厌听鸡头鹘，（蜀人谓泥滑滑为鸡头鹘。）酒浅欣尝牛尾狸。通印子鱼犹带骨，披绵黄雀漫多脂。殷勤送去烦纤手，为我磨刀削玉肌。
译文
北风卷起雪花飞入帐帷，遥想与你对饮一杯，能舒展愁眉。泥泞深重，厌听鸡头鹘的叫声，酒虽浅淡，却欣喜地品尝牛尾狸。通印子鱼虽美却还带着骨头，披绵黄雀脂肪太多。殷勤地送去，烦劳你家厨娘纤手，为我磨刀切削这如玉的肉肌。
注释
【风卷飞花自入帷】飞花：指雪花。帷：帐幔。【一樽遥想破愁眉】樽：酒杯。破愁眉：舒展愁眉，指饮酒解愁。【泥深厌听鸡头鹘】鸡头鹘：蜀地方言，指泥滑滑鸟，其鸣声似“泥滑滑”，此处借指泥泞难行。【酒浅欣尝牛尾狸】牛尾狸：即果子狸，尾似牛尾，为美味。【通印子鱼犹带骨】通印子鱼：福建特产，子鱼肥美，通印为其产地或品种名。【披绵黄雀漫多脂】披绵黄雀：黄雀肥美，披绵形容其脂肪丰厚。漫：徒然。【殷勤送去烦纤手】纤手：女子柔细的手，此处指徐使君家中的厨娘。【为我磨刀削玉肌】玉肌：形容牛尾狸肉洁白细腻。
赏析
此诗作于苏轼贬谪黄州期间，时大雪中送牛尾狸给徐使君。诗中通过对比泥泞难行与品尝美味的愉悦，表达了在困境中寻求生活乐趣的豁达心态。艺术上运用了方言（鸡头鹘）和典故（通印子鱼、披绵黄雀），增强了地方色彩和趣味性。尾联以“殷勤送去烦纤手”的细节，既显友情之真挚，又暗含对徐使君家厨的调侃，语言诙谐。全诗情感由愁转喜，体现了苏轼随遇而安、苦中作乐的个性。
宋代
作者简介 · 苏轼
苏轼（1037－1101），北宋文学家、书画家、美食家。字子瞻，号东坡居士。汉族，四川人，葬于颍昌（今河南省平顶山市郏县）。一生仕途坎坷，学识渊博，天资极高，诗文书画皆精。其文汪洋恣肆，明白畅达，与欧阳修并称欧苏，为“唐宋八大家”之一；诗清新豪健，善用夸张、比喻，艺术表现独具风格，与黄庭坚并称苏黄；词开豪放一派，对后世有巨大影响，与辛弃疾并称苏辛；书法擅长行书、楷书，能自创新意，用笔丰腴跌宕，有天真烂漫之趣，与黄庭坚、米芾、蔡襄并称宋四家；画学文同，论画主张神似，提倡“士人画”。著有《苏东坡全集》和《东坡乐...
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《送牛尾狸与徐使君（时大雪中。）》- 苏轼 - 诗词大全
《送牛尾狸与徐使君（时大雪中。）》是宋代诗人苏轼的作品，查看完整诗词、译文、注释和赏析。
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