鳆鱼行
宋代 · 苏轼
作者 古诗词
渐台人散长弓射，初啖鳆鱼人未识。西陵衰老𰬸帐空，肯向北河亲馈食。两雄一律盗汉家，嗜好亦若肩相差。?莽、操皆嗜鳆鱼。?食每对之先太息，不因噎呕缘疮痂。中间霸据关梁隔，一枚何啻千金直。百年南北鲑菜通，往往残馀饱臧获。东随海舶号倭螺，异方珍宝来更多。磨沙瀹沈成大胾，剖蚌作脯分馀波。君不闻蓬莱阁下驼棋岛，八月边风备胡獠。舶船跋浪鼋鼍震，长镵铲处崖谷倒。膳夫善治荐华堂，坐令雕俎生辉光。肉芝石耳不足数，醋芼鱼皮真倚墙。中都贵人珍此味，糟浥油藏能远致。割肥方厌万钱厨，决眦可醒千日醉。三韩使者金鼎来，方奁馈送烦舆台。辽东太守远自献，临淄掾吏谁为材。吾生东归收一斛，包苴未肯钻华屋。分送羹材作眼明，却取细书防老读。
译文
渐台人散长弓射，初次吃鳆鱼人们还不认识。西陵衰老的曹操灵帐已空，怎肯亲自到北河馈赠食物。王莽和曹操都是汉家窃贼，嗜好也相似像肩膀相差。他们每次吃鳆鱼先叹息，不是因为噎呕而是因为疮痂般的怪癖。中间割据关梁阻隔，一枚鳆鱼何止价值千金。百年后南北海鲜流通，往往残剩的给奴婢吃。向东随海船称为倭螺，异方珍宝来得更多。磨沙煮成的大块肉，剖蚌做脯分享余汁。你没听说蓬莱阁下驼棋岛，八月边风防备胡獠。船只破浪鼋鼍震惊，长铲铲处崖谷倾倒。厨师善于烹调献于华堂，使得雕俎生辉。肉芝石耳不足计数，醋拌鱼皮真靠边站。京城贵人珍视此味，用糟油腌制能远送。割肥肉才满足万钱之厨，睁眼可醒千日醉。三韩使者金鼎送来，方盒馈送烦劳仆役。辽东太守远自进献，临淄掾吏谁为人才。我东归时收得一斛，包裹不肯钻营华屋。分送做羹的食材使眼睛明亮，却取小字防止老来阅读。
注释
【渐台】战国时楚昭王所筑台，此处借指汉宫。 【长弓射】指汉末董卓、吕布等擅权，长弓喻武力。 【鳆鱼】即鲍鱼，海产珍味。 【西陵】曹操陵墓。 【𰬸帐】灵帐。 【北河】指曹操征乌桓所经之地。 【两雄】指王莽、曹操。 【?莽、操皆嗜鳆鱼】苏轼自注，原文缺字，意为王莽、曹操都爱吃鳆鱼。 【疮痂】喻嗜好之怪。 【关梁】关隘桥梁，指分裂割据。 【千金直】价值千金。 【鲑菜】鱼类菜肴。 【臧获】奴婢。 【倭螺】日本产的鲍鱼。 【磨沙瀹沈】加工鲍鱼的方法。 【胾】大块肉。 【蓬莱阁】山东蓬莱。 【驼棋岛】疑为蓬莱附近岛屿。 【胡獠】北方少数民族。 【鼋鼍】大鳖和鳄鱼。 【长镵】长铲。 【雕俎】雕饰的砧板。 【肉芝】灵芝。 【石耳】地衣类植物。 【醋芼鱼皮】醋拌鱼皮。 【中都】京城。 【糟浥油藏】用酒糟和油腌制。 【万钱厨】极言饮食奢侈。 【决眦】裂开眼眶，形容醉醒。 【三韩】朝鲜半岛古国。 【金鼎】铜鼎，指盛器。 【方奁】方盒。 【舆台】仆役。 【辽东太守】指东汉公孙度。 【临淄掾吏】指曹操属下。 【包苴】贿赂。 【眼明】使眼睛明亮。 【细书】小字。
赏析
此诗以鳆鱼为线索，借古讽今，批判王莽、曹操等权奸窃国，并揭露当时权贵奢靡之风。艺术上运用典故、对比、夸张等手法，如“两雄一律盗汉家”直斥其非，“一枚何啻千金直”极言珍稀。情感上既有对历史兴亡的感慨，也有对自身清贫自守的坚持。创作时期【据推测】为苏轼晚年贬谪期间，诗中“吾生东归收一斛”透露出归隐之意。全诗纵横捭阖，议论风生，体现了苏轼以文为诗的特点。
宋代
作者简介 · 苏轼
苏轼（1037－1101），北宋文学家、书画家、美食家。字子瞻，号东坡居士。汉族，四川人，葬于颍昌（今河南省平顶山市郏县）。一生仕途坎坷，学识渊博，天资极高，诗文书画皆精。其文汪洋恣肆，明白畅达，与欧阳修并称欧苏，为“唐宋八大家”之一；诗清新豪健，善用夸张、比喻，艺术表现独具风格，与黄庭坚并称苏黄；词开豪放一派，对后世有巨大影响，与辛弃疾并称苏辛；书法擅长行书、楷书，能自创新意，用笔丰腴跌宕，有天真烂漫之趣，与黄庭坚、米芾、蔡襄并称宋四家；画学文同，论画主张神似，提倡“士人画”。著有《苏东坡全集》和《东坡乐...
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《鳆鱼行》- 苏轼 - 诗词大全
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