谢人惠猫头笋

【长沙】今湖南长沙，宋代属荆湖南路。 【一月煨鞭笋】煨，用火烤或煮。鞭笋，竹根上生出的嫩芽，即竹笋。一月，指整个农历正月。 【鹦鹉洲】原在湖北武汉长江中，唐代崔颢《黄鹤楼》诗有“晴川历历汉阳树，芳草萋萋鹦鹉洲”句，此处借指友人所在之地。 【走送烦公】走送，派人急送。烦公，麻烦您。公，对友人的尊称。 【汤饼】汤煮的面食，类似面条。宋代有吃汤饼的习俗。 【猫头突兀】猫头，猫头笋，一种竹笋，因形似猫头得名。突兀，高耸突出，形容笋的形状。 【想穿篱】想象中笋从篱笆下穿出。