萧

萧巽葛敏修二学子和予食笋诗次韵答之二首

宋代 · 黄庭坚

作者古诗词

韭黄照春盘，菰白媚秋菜。惟此苍竹苗，市上三时卖。江南家家竹，翦伐谁主宰。半以苦见疏，不言甘易坏。葛陂雕龙睡，未索儿孙债。獭胆能分杯，虎魄妙拾芥。此物于食殽，如客得傧介。思入帝鼎烹，忍遭饥涎嘬。懒林供翰墨，碪杵风号噫。每下叹枯株，焚如落樵采。

译文

韭黄在春盘中闪耀，菰白在秋菜中妩媚。只有这苍翠的竹笋，在市场上三季都有售卖。江南家家户户种竹，砍伐时谁来做主？一半因味苦而被疏远，不说甘甜容易变坏。葛陂的竹笋如睡龙，尚未索要子孙的债务。獭胆能分杯酒，琥珀能拾取芥子。这竹笋在菜肴中，如同宾客有了傧介。想它进入帝王的鼎中烹煮，怎忍饥馋而大口吞咽。竹林供文人笔墨，砧杵声如风号。每次看到枯竹桩叹息，被焚烧如同樵采的柴薪。

注释

【韭黄】韭菜的软化栽培，色黄嫩。【菰白】菰米，又称雕胡，水生植物，秋季结实如米，可食。【苍竹苗】竹笋。【三时】指春、夏、秋三季。【葛陂雕龙睡】用《后汉书·费长房传》典，费长房投杖于葛陂，化为龙。此处喻竹笋如龙。【獭胆】水獭的胆汁，古人以为能分杯酒。【虎魄】即琥珀，能拾芥，指静电吸引。【傧介】宾客的助手，喻竹笋为菜肴之佐。【帝鼎烹】用伊尹负鼎俎调五味而相汤的典故，喻竹笋可入帝王之鼎。【懒林】竹林，供翰墨指竹可制笔。【碪杵】砧板与杵，喻砍竹声。

赏析

此诗为黄庭坚次韵答和萧、葛二生之作，以食笋为题，借物抒怀。诗中通过对比韭黄、菰白与竹笋，突出竹笋的平凡与多季供应，暗喻其虽不珍奇却实用。后段用葛陂龙、獭胆、虎魄等典故，赋予竹笋以灵性与价值，并联系自身遭遇，感叹竹笋或入鼎烹、或供翰墨、或成枯株，隐喻士人出处之无奈。全诗用典繁密，比喻新奇，体现了黄庭坚“点铁成金”的诗风，情感含蓄而深沉，既有对竹笋的怜惜，也有对自身境遇的感慨。

宋代

作者简介 · 黄庭坚

黄庭坚（1045.8.9-1105.5.24），字鲁直，号山谷道人，晚号涪翁，洪州分宁（今江西省九江市修水县）人，北宋著名文学家、书法家，为盛极一时的江西诗派开山之祖，与杜甫、陈师道和陈与义素有“一祖三宗”（黄庭坚为其中一宗）之称。与张耒、晁补之、秦观都游学于苏轼门下，合称为“苏门四学士”。生前与苏轼齐名，世称“苏黄”。著有《山谷词》，且黄庭坚书法亦能独树一格，为“宋四家”之一。

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