邹松滋寄苦竹泉橙曲莲子汤三首

此诗为黄庭坚咏物之作，通过描写莲子汤的制作过程与色香味，展现其清雅脱俗的审美情趣。首句“新收千百秋莲菂”点明原料的时令与数量，次句“剥尽红衣捣玉霜”以细腻笔触刻画加工工序，色彩对比鲜明。后两句“不假参同成气味，跳珠椀里绿荷香”巧妙化用道教炼丹术语，反衬天然之味胜于人工丹药，尾句以视觉（跳珠）与嗅觉（绿荷香）通感收束，意境清新。全诗语言简练，善用比喻与典故，体现了黄庭坚“点铁成金”的创作手法。据推测，此诗作于黄庭坚贬谪期间，借莲子汤的纯净寄托其超脱尘俗、安贫乐道的情怀。