素饭
宋代 · 陆游
作者 古诗词
放翁年来不肉食，盘箸未免犹豪奢。松桂软炊玉粒饭，醯酱自调银色茄。时招林下二三子，气压城中千百家。缓步横摩五经笥，风炉更试茶山茶。
译文
我陆放翁近年来不吃肉食，但餐具和菜肴仍然不免豪奢。用松枝桂木慢火煮出洁白如玉的米饭，自己调制醋酱来拌银白色的茄子。时常邀请山林中的两三位好友，这气派压倒了城中的千户百家。缓步行走时手抚摩着装满五经的书箱，再用风炉煮一壶茶山产的茶品尝。
注释
【放翁】：陆游自号放翁。 【年来】：近年来。 【盘箸】：盘子和筷子，代指餐具。 【松桂】：松子和桂花，此处指用松枝、桂木作燃料。 【玉粒饭】：形容米饭洁白如玉。 【醯酱】：醋和酱。 【银色茄】：指茄子去皮后呈银白色。 【林下】：山林之下，指隐居处。 【气压】：气势压倒。 【城中千百家】：指城中富贵人家。 【缓步横摩】：慢步行走，手抚摩。 【五经笥】：装五经的书箱，代指儒家经典。 【风炉】：一种煮茶用的炉子。 【茶山茶】：茶山所产的茶，茶山在浙江绍兴。
赏析
此诗写于陆游晚年闲居山阴时，反映其简朴而高雅的生活。主题上，诗人以素食为乐，表现了对物质享受的淡泊和对精神生活的追求。艺术手法上，通过对比（“气压城中千百家”）和细节描写（“松桂软炊”“醯酱自调”），生动展现其清贫自得的生活情趣。情感上，流露出超脱世俗、安贫乐道的隐逸情怀，同时隐含对官场奢靡的讽刺。
宋代
作者简介 · 陆游
陆游（1125—1210），字务观，号放翁。汉族，越州山阴（今浙江绍兴）人，南宋著名诗人。少时受家庭爱国思想熏陶，高宗时应礼部试，为秦桧所黜。孝宗时赐进士出身。中年入蜀，投身军旅生活，官至宝章阁待制。晚年退居家乡。创作诗歌今存九千多首，内容极为丰富。著有《剑南诗稿》、《渭南文集》、《南唐书》、《老学庵笔记》等。
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