西湖二咏 食鸡头

【芡叶】：芡实（鸡头米）的叶子。芡实为睡莲科植物，种子可食。 【绉如谷】：绉，皱纹；谷，此处指绉纱，形容芡叶初生时皱缩如绉纱。 【轮脱毂】：毂，车轮中心的圆木；轮脱毂指车轮从毂上脱落，比喻芡叶展开如车轮。 【紫苞青刺】：芡实花苞紫色，外有青色尖刺。 【猬毛】：刺猬的毛，形容刺密集。 【水面放花波底熟】：芡实花在水面开放，果实却在水中成熟。 【森然】：形容刺多而可畏。 【赤手】：空手。 【明珠】：比喻芡实种子。 【膏液】：指芡实内部的浆液。 【大盎】：大瓦盆。 【磨声风雨速】：形容磨去芡实外壳的声音急促如风雨。 【清泉活火】：用清泉和旺火煮芡实。 【分升掬】：升、掬为容量单位，此处指分取少量。 【咀噍】：咀嚼。 【势若群雏方脱粟】：像一群小鸡刚脱离谷壳（比喻急切啄食）。 【东都】：指北宋都城汴京（今开封）。 【会灵沼】：汴京的池沼名，可能指皇家园林中的水池。 【南国】：指南方地区。 【陂塘】：池塘。 【东游】：指作者在汴京任职或游历。 【尘土】：指汴京的尘嚣。