茶
宋代 · 潘牥
作者 古诗词
透屋松风蠏眼汤，野人纱帽自煎尝。谏议不分三道印，赵州剩借一瓯香。
译文
松风穿透屋舍，水沸如蟹眼，我戴着纱帽亲自煎茶品尝。谏议大夫的茶饼上虽有官印封缄，却不如赵州禅师借我一杯香茶来得自在。
注释
【透屋】穿透屋舍，形容松风之劲。 【蠏眼汤】即蟹眼汤，指水初沸时冒出的气泡如蟹眼，为煎茶常用术语。 【野人】山野之人，诗人自指。 【纱帽】古代官员或隐士所戴的帽子，此处指诗人闲居时的装束。 【谏议】指唐代谏议大夫，常与茶事相关，如卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》。 【三道印】指唐代茶饼上压印的图案，或指三道印信，此处代指官家送茶时的封缄。 【赵州】指唐代赵州从谂禅师，以“吃茶去”公案闻名。 【剩借】多借，此处意为借得。 【一瓯香】一杯香茶。
赏析
此诗通过煎茶、品茶的场景，表达了诗人对闲适生活的向往和对禅意的追求。前两句写自煎自饮的野趣，后两句用谏议官茶与赵州禅茶对比，暗含对官场束缚的疏离和对超脱境界的推崇。艺术手法上，以“松风”“蠏眼汤”等意象营造清幽氛围，用典自然（赵州茶公案），语言简淡而意蕴深远。潘牥为南宋文人，生平资料较少，此诗【据推测】作于其隐居或仕途失意时期，借茶抒怀，体现宋代文人融禅于茶的审美情趣。
宋代
作者简介 · 潘牥
潘牥（fāng）（1204——1246）字庭坚，号紫岩，初名公筠，避理宗讳改，福州富沙（今属福建）人。端平二年（1235）进士第三名，调镇南军节度推官、衢州推官，皆未上。历浙西茶盐司干官，改宣教郎，除太学正，旬日出通判潭州。淳祐六年卒于官，年四十三。有《紫岩集》，已佚。刘克庄为撰墓志铭。《宋史》、《南宋书》有传。赵万里《校辑宋金元人词》辑有《紫岩词》一卷。存词5首。
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