阮郎归（茶词）
宋代 · 黄庭坚
作者 古诗词
摘山初制小龙团。色和香味全。碾声初断夜将阑。烹时鹤避烟。 消滞思，解尘烦。金瓯雪浪翻。只愁啜罢水流天。余清搅夜眠。
译文
采摘山茶初制成小龙团茶饼，色泽、香气和滋味俱全。碾茶的声音刚刚停止，夜色将尽。烹茶时，鹤鸟避开茶烟。消除滞涩的思绪，解除尘世的烦忧。金盏中茶汤如雪浪翻滚。只担心饮罢后，茶汤清澈如水流映天，余下的清醇滋味搅扰夜间睡眠。
注释
【摘山】：采摘茶叶。 【小龙团】：宋代的一种名贵茶饼，以模压成龙形，故名。 【碾声初断】：指将茶饼碾成粉末的声音刚刚停止。 【夜将阑】：夜将尽。 【烹时鹤避烟】：化用典故，传说茶烟升起时，鹤会避开，形容茶烟清高。 【金瓯】：精美的茶盏。 【雪浪翻】：形容茶汤冲泡时泛起白色泡沫如雪浪。 【水流天】：形容茶汤清澈，如水流映天。 【余清】：指茶后的清醇余味。
赏析
此词咏茶，上片写制茶、碾茶、烹茶的过程，下片写饮茶的功效与余味。黄庭坚作为江西诗派代表，善于化用典故与日常意象，如“鹤避烟”暗用《茶经》中陆羽烹茶事，增添雅趣。全词以细腻笔触描绘茶事，从“色香味全”到“雪浪翻”，层层递进，最后以“余清搅夜眠”作结，既写茶之清醇，又暗含对茶后清醒的微妙感受，体现了宋代文人以茶寄情、追求清雅生活的审美情趣。据推测，此词作于黄庭坚贬谪期间，借茶抒写超脱尘烦之意。
宋代
作者简介 · 黄庭坚
黄庭坚（1045.8.9-1105.5.24），字鲁直，号山谷道人，晚号涪翁，洪州分宁（今江西省九江市修水县）人，北宋著名文学家、书法家，为盛极一时的江西诗派开山之祖，与杜甫、陈师道和陈与义素有“一祖三宗”（黄庭坚为其中一宗）之称。与张耒、晁补之、秦观都游学于苏轼门下，合称为“苏门四学士”。生前与苏轼齐名，世称“苏黄”。著有《山谷词》，且黄庭坚书法亦能独树一格，为“宋四家”之一。
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