建溪新茗
宋代 · 梅尧臣
作者 古诗词
南国溪阴暖，先春发茗芽。采从青竹笼，蒸自白云家。粟粒烹瓯起，龙文御饼加。过兹安得比，顾渚不须夸。
译文
南方溪水之南气候温暖，早春时节茶树就萌发新芽。采茶人用青竹篮采摘，蒸制茶叶的是白云深处的茶家。细如粟米的茶芽在瓯中烹煮，还加入了印有龙纹的御用茶饼。除此之外哪里还能相比，即使是顾渚的紫笋茶也不值得夸耀。
注释
【南国】指南方地区，此处特指福建建溪一带。【溪阴】溪水之南，山北水南为阴。【先春】早春，指茶叶在春天到来之前发芽。【青竹笼】用青竹编成的采茶篮。【白云家】指高山上的茶家，云雾缭绕之处。【粟粒】形容茶芽细如粟米粒。【瓯】小碗或茶杯。【龙文御饼】指印有龙纹的御用茶饼，宋代贡茶有龙团凤饼之称。【顾渚】顾渚山，在浙江长兴，唐代以产紫笋茶闻名。
赏析
此诗为梅尧臣咏建溪新茗之作。首联点明产地气候与茶芽早发，突出建茶得天独厚。颔联以“青竹笼”“白云家”描绘采制过程，意境清雅。颈联以“粟粒”“龙文”形容茶形之细与贡茶之贵。尾联通过与唐代名茶顾渚紫笋对比，彰显建茶品质之优，自信而不失含蓄。全诗语言简练，意象清新，体现了宋代文人茶诗尚理趣、重品鉴的特点。梅尧臣一生仕途坎坷，但诗风平淡含蓄，此诗或为晚年所作，借茶抒怀，寄寓对高洁品质的追求。【据推测】创作于梅尧臣晚年，具体时间不详。
宋代
作者简介 · 梅尧臣
梅尧臣（1002～1060）字圣俞，世称宛陵先生，北宋著名现实主义诗人。汉族，宣州宣城（今属安徽）人。宣城古称宛陵，世称宛陵先生。初试不第，以荫补河南主簿。50岁后，于皇祐三年（1051）始得宋仁宗召试，赐同进士出身，为太常博士。以欧阳修荐，为国子监直讲，累迁尚书都官员外郎，故世称“梅直讲”、“梅都官”。曾参与编撰《新唐书》，并为《孙子兵法》作注，所注为孙子十家著（或十一家著）之一。有《宛陵先生集》60卷，有《四部丛刊》影明刊本等。词存二首。
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