和杨秘校得糟粕
宋代 · 梅尧臣
作者 古诗词
食鱼何必食河鲂，自有诗人比兴长。淮浦霜鳞更腴美，谁怜按酒敌庖羊。
译文
吃鱼何必一定要吃黄河的鲂鱼，自有诗人用比兴手法来长久咏叹。淮河岸边霜白的鱼肉更加肥美，谁怜惜它作为下酒菜能与羊肉相抗衡。
注释
【河鲂】即鲂鱼，产于黄河，味美，古人常以之与河豚并称。 【比兴】《诗经》六义之一，以物喻志的手法。此处指诗人以食鱼起兴，引出下文议论。 【淮浦】淮河岸边，指产鱼之地。 【霜鳞】指鱼，因鱼鳞白如霜。 【按酒】下酒菜。 【敌庖羊】与厨房中的羊肉相匹敌。
赏析
此诗为梅尧臣与杨秘校唱和之作，主题在于赞美糟粕（酒糟腌制的鱼）的美味，并借以抒发对世俗偏见的批评。首句以反问起笔，否定“食鱼必河鲂”的俗见，次句点明诗人自有比兴传统，可赋予寻常之物以深意。后两句直接赞美淮浦糟鱼之腴美，以“按酒敌庖羊”作结，强调其价值不亚于羊肉。艺术上，运用对比（河鲂与糟鱼、羊肉与糟鱼）和反问，语言简练而意蕴丰富。情感上，流露出对平凡之物的珍视，暗含对世俗重名轻实的讽喻。据推测，此诗作于梅尧臣任地方官期间，体现其关注民生、不尚浮华的创作倾向。
宋代
作者简介 · 梅尧臣
梅尧臣（1002～1060）字圣俞，世称宛陵先生，北宋著名现实主义诗人。汉族，宣州宣城（今属安徽）人。宣城古称宛陵，世称宛陵先生。初试不第，以荫补河南主簿。50岁后，于皇祐三年（1051）始得宋仁宗召试，赐同进士出身，为太常博士。以欧阳修荐，为国子监直讲，累迁尚书都官员外郎，故世称“梅直讲”、“梅都官”。曾参与编撰《新唐书》，并为《孙子兵法》作注，所注为孙子十家著（或十一家著）之一。有《宛陵先生集》60卷，有《四部丛刊》影明刊本等。词存二首。
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