答宣城张主簿遗鸦山茶次其韵
宋代 · 梅尧臣
作者 古诗词
昔观唐人诗,茶咏鸦山嘉。鸦衔茶子生,遂同山名鸦。重以初枪旗,采之穿烟霞。江南虽盛产,处处无此茶。纤嫩如雀舌,煎烹比露芽。竞收青篛焙,不重漉酒纱。顾渚亦颇近,蒙顶来以遐。双井鹰掇爪,建溪春剥葩。日铸弄香美,天目犹稻麻。吴人与越人,各各相◇◇夸。传买费金帛,爱贪无夷华。甘苦不一致,精麤还有差。至珍非贵多,为赠勿言些。如何烦县僚,忽遗及我家。雪贮双砂罂,诗琢无玉瑕。文字搜怪奇,难于抱长蛇。明珠满纸上,剩畜不为奢。玩久手生胝,窥久眼生花。尝闻茗消肉,应亦可破瘕。饮啜气觉清,赏重叹复嗟。叹嗟既不足,吟诵又岂加。我今实强为,君莫笑我耶。
译文
从前读唐人诗,诗中称赞鸦山茶好。鸦鸟衔来茶籽生长,于是山名也叫鸦。重视那初生的茶芽,采茶时穿行烟霞。江南虽然盛产茶,处处都没有这种茶。细嫩如雀舌,煎烹可比露芽。争着用青篾焙笼收茶,不看重漉酒纱。顾渚茶也很近,蒙顶茶来得远。双井茶像鹰爪,建溪春茶如剥开的花苞。日铸茶香气优美,天目茶如同稻麻。吴人和越人,各自互相夸耀。传买花费金钱布帛,贪爱不分贵贱。甘苦不一致,精粗还有差别。最珍贵的不是数量多,作为赠品不要说这些。为何烦劳县官,忽然送到我家。雪白的茶叶贮存在双砂罐中,诗作雕琢无瑕疵。文字搜求怪奇,比抱长蛇还难。明珠布满纸上,剩余储存不算奢侈。把玩久了手上生茧,细看久了眼花。曾听说茶能消肉,应该也能治腹中结块。饮后觉得气清,赏玩后感叹又叹息。叹息还不够,吟诵又怎能增加。我现在实在是勉强为之,您不要笑我啊。
注释
【鸦山茶】:产于宣城鸦山的名茶。 【枪旗】:指茶叶的嫩芽,一芽一叶称“枪旗”。 【雀舌】:茶芽嫩小如雀舌。 【露芽】:指早春嫩茶。 【青篛焙】:用青竹篾编制的焙笼烘焙茶叶。 【漉酒纱】:滤酒用的纱布,此处代指酒。 【顾渚】:顾渚山,产名茶“顾渚紫笋”。 【蒙顶】:蒙顶山,产名茶“蒙顶茶”。 【双井鹰掇爪】:双井茶,形如鹰爪。 【建溪春剥葩】:建溪茶,春采嫩芽如花苞。 【日铸】:日铸茶,产于浙江。 【天目】:天目山茶。 【吴人越人】:吴地(今江苏)和越地(今浙江)之人。 【◇◇】:原诗缺字,疑为“相夸”或“相诩”。 【夷华】:夷狄与华夏,指贵贱之别。 【砂罂】:砂陶茶罐。 【抱长蛇】:比喻艰难。 【剩畜】:剩余储存。 【手生胝】:手上磨出老茧。 【消肉】:消食。 【破瘕】:治疗腹中结块。
赏析
此诗为梅尧臣答谢宣城县令张氏赠送鸦山茶之作。诗人以茶为线索,通过对比各地名茶,突出鸦山茶的珍稀与独特。诗中“纤嫩如雀舌,煎烹比露芽”等句,细腻描绘茶之形质与烹制。艺术上,诗人运用铺陈手法,历数顾渚、蒙顶、双井、建溪、日铸、天目等名茶,反衬鸦山茶之珍贵。情感表达上,既有对友人赠茶的感激,又流露出对茶文化的热爱与品茗的愉悦。末句“我今实强为,君莫笑我耶”以自谦之语收束,显诗人谦和之态。全诗语言质朴,用典自然,体现了梅尧臣平淡中见深意的诗风。
宋代
作者简介 · 梅尧臣
梅尧臣(1002~1060)字圣俞,世称宛陵先生,北宋著名现实主义诗人。汉族,宣州宣城(今属安徽)人。宣城古称宛陵,世称宛陵先生。初试不第,以荫补河南主簿。50岁后,于皇祐三年(1051)始得宋仁宗召试,赐同进士出身,为太常博士。以欧阳修荐,为国子监直讲,累迁尚书都官员外郎,故世称“梅直讲”、“梅都官”。曾参与编撰《新唐书》,并为《孙子兵法》作注,所注为孙子十家著(或十一家著)之一。有《宛陵先生集》60卷,有《四部丛刊》影明刊本等。词存二首。
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