李仲求寄建溪洪井茶七品云愈少愈佳未知尝何

宋代 · 梅尧臣

作者 古诗词
忽有西山使,始遗七品茶。末品无水晕,六品无沉柤。五品散云脚,四品浮粟花。三品若琼乳,二品罕所加。绝品不可议,甘香焉等差。一日尝一瓯,六腑无昏邪。夜枕不得寐,月树闻啼鸦。忧来唯觉衰,可验唯齿牙。动摇有三四,妨咀连左车。发亦足惊疏,疏疏点霜华。乃思平生游,但恨江路赊。安得一见之,煮泉相与夸。

译文

忽然有西山来的使者,开始赠送我七品茶。 末品茶汤没有水纹,六品没有沉底的茶渣。 五品茶沫散开如云脚,四品浮起粟米般的茶花。 三品如同琼浆玉乳,二品很少有能超过的。 绝品不可用言语评论,甘香哪里还有等级差别。 每天品尝一瓯茶,六腑不再昏沉邪气。 夜晚枕上不能入睡,月光下树上听到乌鸦啼叫。 忧愁袭来只感到衰老,可以验证的只有牙齿。 牙齿松动有三四颗,妨碍咀嚼牵连左边牙床。 头发也稀疏得令人吃惊,稀疏地点缀着白发。 于是想起平生的交游,只恨江路遥远。 怎能见到他们,煮泉水一起品茶夸赞。

注释

【西山使】:西山,指福建武夷山一带,因产茶著名。使,使者。 【建溪洪井茶】:建溪,水名,在福建建瓯,为宋代北苑贡茶产地。洪井,茶名,或为洪井所产之茶。 【七品】:指七种等级的茶。 【无水晕】:水晕,茶汤表面的水纹。无水晕,指茶汤清澈无杂质。 【无沉柤】:沉柤,沉底的茶渣。无沉柤,指茶汤纯净无渣。 【散云脚】:云脚,茶汤表面的泡沫。散云脚,指茶沫散开。 【浮粟花】:粟花,像粟米大小的茶花。浮粟花,指茶汤表面浮起细小的泡沫。 【琼乳】:琼,美玉。乳,乳汁。形容茶汤如琼浆玉液。 【罕所加】:很少有能超过的。 【绝品】:极品,最高等级的茶。 【等差】:等级差别。 【六腑】:中医指胆、胃、大肠、小肠、三焦、膀胱。这里泛指内脏。 【昏邪】:昏沉邪气。 【夜枕不得寐】:因饮茶兴奋而失眠。 【月树闻啼鸦】:月光下树上乌鸦啼叫,渲染孤寂氛围。 【忧来唯觉衰】:忧愁袭来只感到衰老。 【可验唯齿牙】:可以验证衰老的只有牙齿。 【动摇有三四】:牙齿松动有三四颗。 【妨咀连左车】:妨碍咀嚼,牵连到左边牙床。左车,左边牙床。 【发亦足惊疏】:头发也稀疏得令人吃惊。 【疏疏点霜华】:稀疏地点缀着白发。霜华,白发。 【平生游】:平生的交游。 【江路赊】:江路遥远。赊,远。 【煮泉相与夸】:煮泉水一起品茶夸赞。

赏析

此诗为梅尧臣晚年所作,通过品评七品建溪茶,抒发人生迟暮之感与对友人的思念。艺术上,以茶品等级为线索,由末品至绝品层层递进,暗喻人生阅历与心境变化。后段转向自身衰老的描写,牙齿松动、头发稀疏,与茶之甘香形成对比,强化了时光流逝的无奈。结尾“安得一见之,煮泉相与夸”直抒胸臆,表达对昔日交游的深切怀念。全诗语言质朴,情感真挚,体现了梅尧臣平淡中见深意的诗风。
宋代

作者简介 · 梅尧臣

梅尧臣(1002~1060)字圣俞,世称宛陵先生,北宋著名现实主义诗人。汉族,宣州宣城(今属安徽)人。宣城古称宛陵,世称宛陵先生。初试不第,以荫补河南主簿。50岁后,于皇祐三年(1051)始得宋仁宗召试,赐同进士出身,为太常博士。以欧阳修荐,为国子监直讲,累迁尚书都官员外郎,故世称“梅直讲”、“梅都官”。曾参与编撰《新唐书》,并为《孙子兵法》作注,所注为孙子十家著(或十一家著)之一。有《宛陵先生集》60卷,有《四部丛刊》影明刊本等。词存二首。
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