斫脍怀永叔
宋代 · 梅尧臣
作者 古诗词
高河古穴深，下有苍鳞鲫。出水狞将飞，落刀细可织。香粳炊正滑，白酒美少力。但欠平生欢，共此中路食。
译文
高高的银河下古穴幽深，穴中有青黑色的鲫鱼。鱼出水时凶猛欲飞，落刀后细薄如织。香粳米饭正滑润，白酒虽美却少劲力。只缺少平生的欢友，一同在这途中共享此食。
注释
【斫脍】切鱼片，脍指细切的鱼肉。 【永叔】欧阳修，字永叔，梅尧臣好友。 【高河】指银河或高空之河，此处喻指深水。 【苍鳞鲫】青黑色的鲫鱼，鳞色苍然。 【狞将飞】形容鱼出水时凶猛欲飞的样子。 【落刀细可织】刀工精细，鱼片薄如织物。 【香粳】香稻米。 【白酒美少力】美酒虽好但酒力薄弱。 【中路食】途中共食。
赏析
此诗为梅尧臣怀念友人欧阳修之作。前四句以夸张笔法写捕鱼斫脍之景，'狞将飞'、'细可织'生动传神，展现厨艺之精。后四句转写饭酒之乐，却以'但欠'陡转，点出独食无友的遗憾。全诗由物及人，以乐景写哀情，含蓄表达对友情的珍视。据推测，此诗作于梅尧臣旅途中，借美食之兴寄托对欧阳修的思念，语言质朴而情感深挚。
宋代
作者简介 · 梅尧臣
梅尧臣（1002～1060）字圣俞，世称宛陵先生，北宋著名现实主义诗人。汉族，宣州宣城（今属安徽）人。宣城古称宛陵，世称宛陵先生。初试不第，以荫补河南主簿。50岁后，于皇祐三年（1051）始得宋仁宗召试，赐同进士出身，为太常博士。以欧阳修荐，为国子监直讲，累迁尚书都官员外郎，故世称“梅直讲”、“梅都官”。曾参与编撰《新唐书》，并为《孙子兵法》作注，所注为孙子十家著（或十一家著）之一。有《宛陵先生集》60卷，有《四部丛刊》影明刊本等。词存二首。
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