答朝士
唐代 · 贺知章
作者 古诗词
钑镂银盘盛蛤蜊，镜湖莼菜乱如丝。 乡曲近来佳此味，遮渠不道是吴儿。
译文
镶嵌金银的银盘盛着蛤蜊，镜湖的莼菜在水中散乱如丝。近来家乡的人们特别喜爱这些美味，任凭他们不说这是吴地的风味。
注释
【钑镂银盘】：钑镂，用金银在器物上镶嵌花纹。银盘，银质盘子。指精美的银盘。 【蛤蜊】：一种海产贝类，肉可食。 【镜湖】：即鉴湖，在今浙江绍兴，贺知章故乡。 【莼菜】：水生植物，嫩叶可做汤，为江南特产。 【乱如丝】：形容莼菜在水中散开如丝状。 【乡曲】：家乡，指贺知章的故乡越州。 【遮渠】：犹言“任他”、“随他”。渠，他。 【不道是吴儿】：不认为（这些美味）是吴地（江南）的产物。吴儿，吴地的人，也指吴地风味。
赏析
此诗为贺知章晚年辞官归隐后所作，表达了对故乡风物的自豪与眷恋。前两句以“钑镂银盘”与“镜湖莼菜”对举，暗示京城虽华贵，却不及家乡寻常风物之真味。后两句以“乡曲近来佳此味”点出时人趋尚，而“遮渠不道是吴儿”则暗含讥讽：朝士们虽享用吴地美食，却不肯承认其来源，流露出诗人对故乡的深情与对世态的不屑。全诗语言质朴，对比鲜明，情感含蓄而有力。
唐代
作者简介 · 贺知章
贺知章(659—744)，字季真，号四明狂客，汉族，唐越州（今绍兴）永兴(今浙江萧山)人，贺知章诗文以绝句见长，除祭神乐章、应制诗外，其写景、抒怀之作风格独特，清新潇洒，著名的《咏柳》、《回乡偶书》两首脍炙人口，千古传诵，今尚存录入《全唐诗》共19首。
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