薏苡
宋代 · 陆游
作者 古诗词
初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如芡实白如玉，滑欲流匙香满屋。腹腴项脔不入盘，况复餐酪夸甘酸。东归思之未易得，每以问人人不识。呜呼，奇材从古弃草菅，君试求之篱落间！
译文
当初游历唐安时吃薏米饭，煮出来不亚于雕胡饭的美味。薏米像芡实一样大，颜色洁白如玉，滑润得几乎要从勺中流下，香气满屋。猪腹肥肉和猪颈肉都不值得入盘，更何况夸赞乳酪的酸甜。东归后思念这美味却难以得到，每次向人打听，人们都不认识。唉，奇异的材料从古至今被弃如草芥，您试着到篱笆边去寻找吧！
注释
【唐安】：地名，今四川崇州市一带，陆游曾在此地任职。 【薏米】：即薏苡，禾本科植物，种子可食，亦作药用。 【雕胡】：即菰米，古代一种水生植物，籽实可食，味美。 【芡实】：睡莲科植物，种子可食，俗称鸡头米。 【腹腴项脔】：指猪腹下肥肉和猪颈肉，均为美味。 【餐酪】：指乳制品，古代北方常见食品。 【东归】：指陆游从四川返回故乡山阴（今浙江绍兴）。 【奇材从古弃草菅】：化用典故，喻指贤才被弃置不用。草菅，野草。 【篱落间】：篱笆边，指寻常人家。
赏析
此诗借薏苡之被忽视，抒发怀才不遇之慨。前六句极写薏米之美，以雕胡、芡实、玉等作比，突出其色香味；后六句转折，言其不为世人所识，末句以“篱落间”点明平凡中藏奇珍。陆游一生力主抗金，却屡遭贬谪，诗中“奇材从古弃草菅”实为自喻。艺术上，对比鲜明，语言质朴而情感深沉。创作时期【据推测】为陆游晚年东归后，因诗中“东归思之”可证。
宋代
作者简介 · 陆游
陆游（1125—1210），字务观，号放翁。汉族，越州山阴（今浙江绍兴）人，南宋著名诗人。少时受家庭爱国思想熏陶，高宗时应礼部试，为秦桧所黜。孝宗时赐进士出身。中年入蜀，投身军旅生活，官至宝章阁待制。晚年退居家乡。创作诗歌今存九千多首，内容极为丰富。著有《剑南诗稿》、《渭南文集》、《南唐书》、《老学庵笔记》等。
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《薏苡》- 陆游 - 诗词大全
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