戏

戏咏山家食品

宋代 · 陆游

作者古诗词

牛乳抨酥瀹茗芽，蜂房分蜜渍棕花。旧知石芥真尤物，晚得蒌蒿又一家。疏索乡邻缘老病，团栾儿女且喧哗。古人不下藜羹糁，斟酌龟堂已太奢。

译文

用牛奶捶打制成酥油来煮茶芽，从蜂巢中分出蜂蜜浸渍棕榈花。早就知道石芥菜真是绝佳之物，晚年得到蒌蒿又是一种美味。因年老多病而疏远了乡邻，但儿女团聚喧闹欢乐。古人连藜菜羹加米粒都不肯吃，想想我在龟堂的饮食已经太过奢侈了。

注释

【牛乳抨酥瀹茗芽】抨酥：指制作酥油，抨为捶打之意。瀹茗芽：煮茶芽。瀹，煮。【蜂房分蜜渍棕花】蜂房：蜂巢。渍棕花：用棕榈花浸渍蜜中。棕花可食。【石芥】即石芥菜，一种野菜，古人视为珍品。【蒌蒿】一种水生植物，嫩茎可食，味清香。【疏索】疏远冷落。【团栾】团聚。【藜羹糁】藜菜羹中加米粒，指粗劣饭食。藜，野菜。糁，米粒。【龟堂】陆游晚年书斋名。

赏析

此诗为陆游晚年所作，通过描写山家食品的简朴与美味，表达了对田园生活的满足与自嘲。首联以牛乳、蜂房等寻常之物入诗，展现山居饮食的天然趣味；颔联以石芥、蒌蒿为“尤物”，体现诗人对野菜的珍视，暗含安贫乐道之志。颈联转写老病疏离乡邻，但儿女团聚之乐足以慰藉，情感真挚。尾联以古人连藜羹都嫌奢侈作对比，反衬自己生活已算优渥，实则自嘲中见豁达。全诗语言质朴，善用对比，情感平和而深蕴人生感悟。

宋代

作者简介 · 陆游

陆游（1125—1210），字务观，号放翁。汉族，越州山阴（今浙江绍兴）人，南宋著名诗人。少时受家庭爱国思想熏陶，高宗时应礼部试，为秦桧所黜。孝宗时赐进士出身。中年入蜀，投身军旅生活，官至宝章阁待制。晚年退居家乡。创作诗歌今存九千多首，内容极为丰富。著有《剑南诗稿》、《渭南文集》、《南唐书》、《老学庵笔记》等。

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