咸齑十韵
宋代 · 陆游
作者 古诗词
九月十月屋瓦霜，家人共畏畦蔬黄；小甖大瓮盛涤濯，青菘绿韭谨蓄藏。天气初寒手诀妙，吴盐正白山泉香。挟书旁观樨子喜，洗刀竭作厨人忙，园丁无事卧曝日，弃叶狼籍堆空廊。泥为缄封糠作火，守护不敢非时尝。人生各自有贵贱，百花开时促高宴。刘伶病酲相如渴，长鱼大肉何由荐？冻齑此际价千金，不数狐泉槐叶面。摩挲便腹一欣然，作歌聊续冰壸传。
译文
九月十月屋瓦上结了霜，家人共同担心田里的蔬菜变黄；小罂大瓮都洗净备用，青菘绿韭仔细地储藏。天气初寒时手诀精妙，吴地的盐正白，山泉清香。我带着书在旁边观看，幼子欢喜，洗刀完毕，厨人忙碌。园丁无事躺着晒太阳，丢弃的菜叶狼藉堆满空廊。用泥封口，用糠火保温，守护着不敢非时品尝。人生各自有贵贱之分，百花盛开时催促着高宴。刘伶病酒、相如口渴，大鱼大肉如何能进献？腌菜在这时价值千金，不亚于狐泉槐叶面。摩挲着饱腹欣然一笑，作歌姑且续写冰壶之传。
注释
【咸齑】：腌菜。齑，切碎的腌菜或酱菜。 【小甖大瓮】：甖，同“罂”，小口大腹的容器；瓮，陶制盛器。 【吴盐】：吴地所产的盐，以洁白著称。 【樨子】：即“犀子”，指幼子。樨，同“犀”，幼小。 【刘伶病酲】：刘伶，西晋名士，嗜酒，常病酒。酲，酒醉后神志不清。 【相如渴】：司马相如患消渴症（糖尿病），常口渴。 【狐泉槐叶面】：狐泉，疑为地名或泉水名；槐叶面，用槐叶汁和面制成的面条，唐代有“槐叶冷淘”之食。 【冰壸传】：冰壸，即“冰壶”，喻清白高洁。陆游曾作《冰壶》诗，此处“冰壸传”指其咏物言志之作。
赏析
此诗为陆游晚年所作，通过描写农家腌制咸齑的过程，展现田园生活的质朴与自足。诗中“小甖大瓮”“青菘绿韭”等细节，生动再现了南宋乡村的冬储习俗。后段以“刘伶病酲”“相如渴”反衬腌菜之珍贵，暗含对奢靡生活的批判。末句“作歌聊续冰壸传”点明主旨，借腌菜之清白自喻高洁品格。全诗语言平实，情感真挚，体现了陆游对简朴生活的热爱与坚守。
宋代
作者简介 · 陆游
陆游（1125—1210），字务观，号放翁。汉族，越州山阴（今浙江绍兴）人，南宋著名诗人。少时受家庭爱国思想熏陶，高宗时应礼部试，为秦桧所黜。孝宗时赐进士出身。中年入蜀，投身军旅生活，官至宝章阁待制。晚年退居家乡。创作诗歌今存九千多首，内容极为丰富。著有《剑南诗稿》、《渭南文集》、《南唐书》、《老学庵笔记》等。
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《咸齑十韵》- 陆游 - 诗词大全
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