十

十一月上七日蔬饭骡岭小店

宋代 · 陆游

作者古诗词

新粳炊饭白胜玉，枯松作薪香出屋；冰蔬雪菌竞登盘，瓦钵毡巾俱不俗。晓途微雨压征尘，午店清泉带修竹。建溪小春初出碾，一碗细乳浮银粟。老来畏酒厌刍豢，却喜今朝食无肉。尚嫌车马苦縻人，会入青云骑白鹿。

译文

新煮的粳米饭洁白胜过玉，枯松枝作柴火烧出的香气飘出屋外；冰霜浸过的蔬菜和菌菇竞相摆上盘，瓦钵和毡巾都显得不俗。清晨路上微雨打湿了征尘，中午小店旁清泉环绕着修竹。建溪的早春茶刚刚碾好，一碗茶汤上浮着细密的乳花如银色粟米。年老后害怕饮酒厌恶肉食，却喜欢今天没有肉吃。还嫌车马劳苦束缚人，将来要飞入青云骑着白鹿。

注释

【新粳】：新收获的粳稻。粳，一种稻米品种，米粒短而粗，黏性较强。【枯松作薪】：用枯松枝作柴火。薪，柴火。【冰蔬雪菌】：指经过霜雪洗礼的蔬菜和菌类，强调其新鲜洁净。【瓦钵毡巾】：瓦钵，陶制碗；毡巾，毛毡制成的巾帕，此处指粗朴的餐具。【建溪】：水名，在福建，产名茶。此处代指建溪茶。【小春】：指茶叶，宋代福建建溪一带所产名茶，以早春采制为佳。【细乳】：茶汤表面的细沫，宋代点茶时茶汤表面浮起的白色泡沫，称为“乳花”。【银粟】：形容茶沫如银色粟米。【刍豢】：泛指肉类食品。刍，吃草的牲畜；豢，吃谷的牲畜。【縻人】：束缚人。縻，系住。【骑白鹿】：传说中仙人骑白鹿游历，此处表示超脱尘世。

赏析

此诗为陆游晚年所作，描写旅途中小店用饭的情景，表达了对简朴生活的满足和对尘世束缚的超脱。诗中通过对比“白胜玉”的米饭、“香出屋”的枯松柴、“冰蔬雪菌”等素朴食物与“车马苦縻人”的官场生活，凸显诗人对自然、清贫生活的向往。艺术手法上，运用比喻（“白胜玉”“浮银粟”）、白描（“瓦钵毡巾俱不俗”）和典故（“骑白鹿”），语言清新自然。情感上，诗人“老来畏酒厌刍豢”，却因“食无肉”而喜，体现其晚年淡泊名利、追求精神自由的心境。据推测，此诗作于陆游退居山阴期间，反映其厌倦官场、向往隐逸的思想。

宋代

作者简介 · 陆游

陆游（1125—1210），字务观，号放翁。汉族，越州山阴（今浙江绍兴）人，南宋著名诗人。少时受家庭爱国思想熏陶，高宗时应礼部试，为秦桧所黜。孝宗时赐进士出身。中年入蜀，投身军旅生活，官至宝章阁待制。晚年退居家乡。创作诗歌今存九千多首，内容极为丰富。著有《剑南诗稿》、《渭南文集》、《南唐书》、《老学庵笔记》等。

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