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次韵周穜惠石铫

宋代 · 苏轼

作者古诗词

铜腥铁涩不宜泉，爱此苍然深且宽。蟹眼翻波汤已作，龙头拒火柄犹寒。姜新盐少茶初熟，水渍云蒸藓未干。自古函牛多折足。要知无脚是轻安。

译文

铜腥铁涩不适合用来煮泉水，我喜爱这石铫颜色苍青、深且宽。水沸时蟹眼般的气泡翻腾，汤已煮好，龙头形的柄拒火而依然寒凉。姜末新鲜、盐放得少，茶刚刚煮熟，水汽蒸腾，石铫上的苔藓还未干。自古以来，能容纳牛的大鼎多有折足之祸，要知道没有脚（石铫）才是轻巧安稳。

注释

【次韵】：按照原诗的韵和用韵的次序来和诗。【周穜】：苏轼友人，生平不详。【石铫】：石制有柄的烧水器具，类似茶铫。【铜腥铁涩】：铜制茶铫有金属腥味，铁制茶铫易生涩。【蟹眼】：水沸时冒出的气泡，形似蟹眼，常用来形容初沸之水。【龙头拒火】：石铫柄部雕有龙头，因石质导热慢，故柄不烫手。【函牛】：指大鼎，能容纳牛。《淮南子·说山训》：“函牛之鼎沸，而蝇蚋弗敢入。” 【折足】：语出《周易·鼎卦》：“鼎折足，覆公𫗧。”比喻力不胜任，导致失败。【无脚是轻安】：石铫无脚，放置平稳，暗喻无官一身轻。

赏析

此诗为苏轼和诗，借咏石铫表达人生感悟。首联对比铜铁之器与石铫，突出石铫的质朴实用。颔联以“蟹眼”“龙头”生动描绘煮茶过程，动静结合。颈联写茶成之景，细节真实。尾联用典，以“函牛折足”喻高位多险，以“无脚轻安”自况，表达对闲适生活的向往。全诗咏物与说理相融，语言平实而意蕴深远，体现了苏轼晚年超脱旷达的心境。据推测，此诗作于苏轼贬谪期间，借物抒怀，暗含对官场风险的警醒。

宋代

作者简介 · 苏轼

苏轼（1037－1101），北宋文学家、书画家、美食家。字子瞻，号东坡居士。汉族，四川人，葬于颍昌（今河南省平顶山市郏县）。一生仕途坎坷，学识渊博，天资极高，诗文书画皆精。其文汪洋恣肆，明白畅达，与欧阳修并称欧苏，为“唐宋八大家”之一；诗清新豪健，善用夸张、比喻，艺术表现独具风格，与黄庭坚并称苏黄；词开豪放一派，对后世有巨大影响，与辛弃疾并称苏辛；书法擅长行书、楷书，能自创新意，用笔丰腴跌宕，有天真烂漫之趣，与黄庭坚、米芾、蔡襄并称宋四家；画学文同，论画主张神似，提倡“士人画”。著有《苏东坡全集》和《东坡乐...

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