石生煎茶
宋代 · 刘挚
诗文 古诗词
石生兰溪来，手提溪泉瓶。谓言长官政，如此泉水清。欢然展北焙，小鼎亲煎烹。一杯酌官寿，云腴浮乳英。惭非百壶饯，真意不自轻。涧沼苹藻细，王公享其诚。冠盖岂不至，纷纷空涕横。珍重石子者，端有古人情。
译文
石生从兰溪而来，手提溪泉瓶。他说长官的政德，如同这泉水般清澈。高兴地展开北苑贡茶，用小鼎亲自煎煮。一杯茶敬祝长官长寿，茶汤上浮着乳花。惭愧没有百壶饯行，但真诚之意不敢轻慢。涧沼中的苹藻虽细，王公却享其诚心。冠盖车马难道没有？纷纷而来却空自流泪。珍重石子啊，你确有古人的情谊。
注释
【石生】：指姓石的友人，生平不详。 【兰溪】：水名，在今浙江兰溪市，以产茶闻名。 【北焙】：宋代建州（今福建建瓯）北苑御焙茶，为贡茶。此处借指好茶。 【云腴】：指茶，宋人常以“云腴”喻茶之肥美。 【乳英】：茶汤表面的细沫，宋代斗茶以白沫为佳。 【涧沼苹藻细】：化用《左传·隐公三年》“涧溪沼沚之毛，苹蘩蕴藻之菜”句，喻薄礼而诚心。 【冠盖】：指官员的冠服车盖，借指仕宦。 【涕横】：流泪纵横，语出《诗经·陈风·泽陂》“涕泗滂沱”。
赏析
此诗为酬赠之作，借煎茶之事颂扬友人政德清正，并表达真挚情谊。艺术上以泉喻政，以茶寄意，化用《左传》典故，将微物与诚心相联，含蓄典雅。末句“端有古人情”点明对古道热肠的推崇。刘挚为北宋名臣，以刚直著称，此诗或作于其贬谪或外任时期【据推测】，借茶事抒怀，暗含对官场浮华的批判。
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