送伴回至平江舟中与元览试茶
宋代 · 葛立方
作者 古诗词
壑源春色起云阿，拂拂轻尘柘罗。骑火已惊官焙早，注汤还斗乳花多。清风两腋添诗兴，红日三竿战睡魔。燕颔未能飞食肉，腹中藜苋且摩娑。
译文
壑源春茶在云绕的山丘上生长，轻轻拂去茶末，用柘罗筛细。骑火茶已惊动官焙早早开炉，注入热水后斗茶，看谁的乳花更多。清风拂过两腋，增添了诗兴，红日高照三竿，仍与睡魔作战。我未能如班超般封侯食肉，只能摩挲着腹中的粗茶淡饭。
注释
【壑源】地名，在建州（今福建建瓯）境内，宋代著名贡茶产地。 【云阿】云朵缭绕的山丘。 【柘罗】即“柘罗”，一种丝织品，此处指茶罗，用于筛茶末。 【骑火】指清明前后采制的茶，因禁火期刚过，故称“骑火茶”。 【官焙】官府设立的制茶作坊。 【乳花】点茶时茶汤表面泛起的白色泡沫，宋代斗茶以乳花多且持久为胜。 【燕颔】指封侯之相，典出《后汉书·班超传》，班超相者谓其“燕颔虎颈，飞而食肉，此万里侯相也”。 【藜苋】藜和苋，泛指粗劣的蔬菜。
赏析
此诗为葛立方送伴回至平江舟中与友人元览试茶所作。首联写茶产地与采制之精细，颔联以“骑火”“官焙”点明贡茶背景，并描绘斗茶之乐。颈联转写饮茶后诗兴勃发、驱散睡意，尾联用班超封侯典故自嘲未能建功立业，只能以茶蔬自慰。全诗将品茶与人生感慨结合，语言清雅，情感含蓄，体现了宋代文人以茶寄怀的雅趣。
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