谢居简送茶面
宋代 · 陈著
作者 古诗词
银丝饼熟笋供臛，玉糁羹香花嗽芽。食粥案头添雅供，不知此味更谁家。
译文
银丝面饼煮熟了，配上笋和肉羹；玉色的米羹香气扑鼻，还有花和茶芽。在喝粥的桌案上增添了这些雅致的供品，不知道这样的滋味还有谁家能享受到。
注释
【银丝饼】指细如银丝的面饼，即面条或细面。 【笋供臛】笋和肉羹。臛，肉羹。 【玉糁羹】用米和菜煮成的羹，色白如玉。糁，米粒。 【花嗽芽】花和嫩芽，指茶。嗽芽，即茶芽，古人以茶漱口，故称。 【食粥案头】指在食粥的桌案上。 【雅供】雅致的供品。 【更谁家】还有谁家。
赏析
此诗为陈著感谢友人居简赠送茶和面而作。诗中通过描绘银丝饼、玉糁羹、花嗽芽等精致食物，展现了宋代文人雅士的饮食情趣。末句“不知此味更谁家”既表达了对友人馈赠的珍视，也暗含对自身清贫生活的自得。艺术上，语言简练，意象鲜明，以具体物象传递情感，体现了宋诗尚理趣的特点。据推测，陈著晚年隐居，生活清苦，此诗或作于此时，反映其安贫乐道的心境。
宋代
作者简介 · 陈著
（一二一四～一二九七），字谦之，一字子微，号本堂，晚年号嵩溪遗耄，鄞县（今浙江宁波）人，寄籍奉化。理宗宝祐四年（一二五六）进士，调监饶州商税。景定元年（一二六○），为白鹭书院山长，知安福县。
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