食槟榔
宋代 · 苏轼
作者 古诗词
月照无枝林,夜栋立万础。眇眇云间扇,荫此九月暑。上有垂房子,下绕绛刺御。风欺紫凤卵,雨暗苍龙乳。裂包一堕地,还以皮自煮。北客初未谙,劝食俗难阻。中虚畏泄气,始嚼或半吐。吸津得微甘,著齿随亦苦。面目太严冷,滋味绝媚妩。诛彭勋可策,推毂勇宜贾。瘴风作坚顽,导利时有补。药储固可尔,果录讵用许。先生失膏粱,便腹委败鼓。日啖过一粒,肠胃为所侮。蛰雷殷脐肾,藜藿腐亭午。书灯看膏尽,钲漏历历数。老眼怕少睡,竟使赤眦努。渴思梅林咽,饥念黄独举。柰何农经中,收此困羁旅。牛舌不饷人,一斛肯多与。乃知见本偏,但可酬恶语。
译文
月光照耀着无枝的槟榔林,夜晚的树干像万根柱础矗立。高耸入云的树叶如扇,遮蔽了九月的暑热。树上有垂下的果实,树下环绕着红色的刺鞘。风吹打着紫色的果实如凤卵,雨淋暗了苍色的果汁如龙乳。剥开果皮果实落地,还用果皮煮水自用。北方客人初来不熟悉,劝我吃它风俗难阻。中间空心怕泄气味,开始咀嚼有时半吐。吸吮汁液得到微甘,接触牙齿随即变苦。外表看起来太严冷,滋味却极其妩媚。杀彭祖的功勋可记,助消化的勇力应鼓励。瘴气造成顽固疾病,通利时有补益。作为药材固然可以,果品记录岂能允许。先生我失去肥甘美食,大腹便便像破鼓下垂。每天吃超过一粒,肠胃被它伤害。腹中雷鸣震动脐肾,野菜腐烂在正午。书灯看着灯油燃尽,更鼓漏刻历历数。老眼怕睡眠少,竟使眼角发红努张。口渴想梅林咽津,饥饿念黄独举食。奈何《神农本草经》中,收录此物困我羁旅。牛舌草不赠人,一斛岂肯多给。才知道见识本偏,只能用来回应恶语。
注释
【月照无枝林,夜栋立万础】无枝林:指槟榔树,树干高直无分枝。栋:栋梁,此处指槟榔树干。础:柱础,比喻槟榔树基部。 【眇眇云间扇,荫此九月暑】云间扇:形容槟榔树叶如扇,高耸入云。 【上有垂房子,下绕绛刺御】垂房子:指槟榔果实下垂。绛刺御:指槟榔树干的红色刺状叶鞘。 【风欺紫凤卵,雨暗苍龙乳】紫凤卵:比喻槟榔果实。苍龙乳:比喻槟榔果实的汁液。 【裂包一堕地,还以皮自煮】裂包:剥开果皮。皮自煮:用果皮煮水。 【北客初未谙,劝食俗难阻】北客:北方来的人,苏轼自指。俗:当地风俗。 【中虚畏泄气,始嚼或半吐】中虚:槟榔中间空心。泄气:指槟榔的刺激性气味。 【吸津得微甘,著齿随亦苦】吸津:吸吮汁液。著齿:接触牙齿。 【面目太严冷,滋味绝媚妩】严冷:形容槟榔味道刺激。媚妩:形容味道诱人。 【诛彭勋可策,推毂勇宜贾】诛彭:指杀彭祖,彭祖传说长寿,此处反用,指槟榔能消食。推毂:推车,比喻助消化。贾:鼓励。 【瘴风作坚顽,导利时有补】瘴风:南方瘴气。坚顽:顽固的疾病。导利:通利。 【药储固可尔,果录讵用许】药储:药材储备。果录:果品记录。讵:岂。 【先生失膏粱,便腹委败鼓】先生:苏轼自指。膏粱:肥肉细粮。便腹:大腹便便。委败鼓:像破鼓一样下垂。 【日啖过一粒,肠胃为所侮】啖:吃。侮:伤害。 【蛰雷殷脐肾,藜藿腐亭午】蛰雷:形容肠胃雷鸣。殷:震动。藜藿:野菜。腐:腐烂。亭午:正午。 【书灯看膏尽,钲漏历历数】膏:灯油。钲漏:更鼓和漏刻。 【老眼怕少睡,竟使赤眦努】赤眦努:眼睛发红,眼角开裂。 【渴思梅林咽,饥念黄独举】梅林:望梅止渴。黄独:一种薯蓣,可充饥。 【柰何农经中,收此困羁旅】农经:指《神农本草经》等农书。羁旅:客居他乡。 【牛舌不饷人,一斛肯多与】牛舌:指牛舌草,可食。饷:赠送。斛:量器。 【乃知见本偏,但可酬恶语】见本偏:见识偏颇。酬恶语:回应恶言。
赏析
此诗为苏轼贬谪岭南时所作,通过描写食用槟榔的经历,表达了初到南方的不适应与自嘲。诗中运用比喻、夸张等手法,如“紫凤卵”、“苍龙乳”形容果实,生动形象。情感上,既有对槟榔滋味的细腻刻画,又流露出对自身境遇的无奈与幽默。苏轼以“北客”自居,对比南北饮食差异,暗含对贬谪生活的调侃。全诗语言诙谐,体现了苏轼在逆境中乐观豁达的心态。
宋代
作者简介 · 苏轼
苏轼(1037-1101),北宋文学家、书画家、美食家。字子瞻,号东坡居士。汉族,四川人,葬于颍昌(今河南省平顶山市郏县)。一生仕途坎坷,学识渊博,天资极高,诗文书画皆精。其文汪洋恣肆,明白畅达,与欧阳修并称欧苏,为“唐宋八大家”之一;诗清新豪健,善用夸张、比喻,艺术表现独具风格,与黄庭坚并称苏黄;词开豪放一派,对后世有巨大影响,与辛弃疾并称苏辛;书法擅长行书、楷书,能自创新意,用笔丰腴跌宕,有天真烂漫之趣,与黄庭坚、米芾、蔡襄并称宋四家;画学文同,论画主张神似,提倡“士人画”。著有《苏东坡全集》和《东坡乐...
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