茶中杂咏。茶焙
唐代 · 皮日休
作者 古诗词
凿彼碧岩下,恰应深二尺。泥易带云根,烧难碍石脉。 初能燥金饼,渐见干琼液。九里共杉林,相望在山侧。
译文
在那碧绿的山岩下开凿,恰好挖了二尺深。泥土容易附着茶根,火焰难以烧坏石脉。起初能干燥茶饼,渐渐使茶汁干涸。九里山与杉树林,相互遥望在山侧。
注释
【碧岩】:青绿色的岩石,指茶山。 【云根】:古人认为云气从山石中生出,故称山石为云根。此处指带有泥土的茶根。 【烧难碍石脉】:焙茶时火焰难以烧到石脉(岩石的纹理),意指茶焙建造于岩石上,不易被火损坏。 【金饼】:指茶饼,因色泽金黄而得名。 【琼液】:喻指茶汁,如美玉般的液体。 【九里共杉林】:九里,地名,指九里山或九里松,具体不详;杉林,杉树林。此句言茶焙与杉林相望。
赏析
此诗为皮日休《茶中杂咏》组诗之一,专咏茶焙(焙茶工具)。诗人以朴素语言描绘茶焙的建造与功用,体现唐代茶事之精细。首联写茶焙选址于碧岩下,深二尺,符合实际;颔联以“泥易带云根”暗喻茶根与山石相依,而“烧难碍石脉”则显茶焙设计之巧妙,不伤山体。颈联“燥金饼”“干琼液”生动再现焙茶过程,由初至渐,层次分明。尾联以“九里共杉林”点出茶焙所处环境,与自然相融,寄寓诗人对茶事的闲适之情。全诗写实为主,无过多雕饰,但意象鲜明,可见皮日休对茶文化的深入观察。
唐代
作者简介 · 皮日休
皮日休,字袭美,一字逸少,生于公元834至839年间,卒于公元902年以后。曾居住在鹿门山,自号鹿门子,又号间气布衣、醉吟先生。晚唐文学家、散文家,与陆龟蒙齐名,世称"皮陆"。今湖北天门人(《北梦琐言》),汉族。咸通八年(867)进士及第,在唐时历任苏州军事判官(《吴越备史》)、著作佐郎、太常博士、毗陵副使。后参加黄巢起义,或言“陷巢贼中”(《唐才子传》),任翰林学士,起义失败后不知所踪。诗文兼有奇朴二态,且多为同情民间疾苦之作。《新唐书·艺文志》录有《皮日休集》、《皮子》、《皮氏鹿门家钞》多部。
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