监郡吴殿丞惠以笔墨建茶各吟一绝谢之·茶
宋代 · 林逋
作者 古诗词
石碾轻飞瑟瑟尘，乳花烹出建溪春。世间绝品人难识，闲对茶经忆古人。
译文
石碾轻轻碾过，扬起细微的茶尘；烹煮出的茶汤泛起乳花，仿佛建溪的春天。世间的绝品好茶难以被人识别，我闲对着《茶经》追忆古人。
注释
【石碾】：古代碾茶工具，将茶饼碾成粉末。【瑟瑟】：形容碾茶时细微的声响。【乳花】：烹茶时浮起的白色泡沫，即“沫饽”。【建溪春】：建溪（今福建建瓯一带）所产春茶，宋代贡茶产地。【茶经】：唐代陆羽所著《茶经》。
赏析
此诗为林逋《监郡吴殿丞惠以笔墨建溪茶各吟一绝谢之》组诗之一，咏茶以谢友人赠茶。首句以“石碾轻飞”写碾茶之精细，次句“乳花烹出”状烹茶之妙，暗用陆羽《茶经》“沫饽”典故。后两句由茶及人，感叹“绝品”难识，实寓怀才不遇之慨，末句“闲对茶经忆古人”则流露超然物外、追慕前贤的隐逸情怀。全诗语言清雅，意境闲淡，体现了林逋作为隐逸诗人的典型风格。
宋代
作者简介 · 林逋
林逋（967一1028）字君复，汉族，浙江大里黄贤村人（一说杭州钱塘）。幼时刻苦好学，通晓经史百家。书载性孤高自好，喜恬淡，勿趋荣利。长大后，曾漫游江淮间，后隐居杭州西湖，结庐孤山。常驾小舟遍游西湖诸寺庙，与高僧诗友相往还。每逢客至，叫门童子纵鹤放飞，林逋见鹤必棹舟归来。作诗随就随弃，从不留存。1028年（天圣六年）卒。其侄林彰（朝散大夫）、林彬（盈州令）同至杭州，治丧尽礼。宋仁宗赐谥“和靖先生”。
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