罨菜
宋代 · 姜特立
作者 古诗词
梅山罨菜胜羹藜，怪见宾筵玉筹齐。大似雪堂真一酒，绝胜金谷韭蓱齑。
译文
梅山出产的罨菜胜过野菜羹汤，奇怪的是宴席上竟摆着玉制的筷子与之相配。这罨菜很像苏轼雪堂的真一酒，绝对胜过石崇金谷园的韭蓱齑。
注释
【罨菜】罨，音yǎn，覆盖、掩藏。罨菜指用盐或其他调料腌制后密封保存的菜，类似腌菜。 【梅山】指姜特立家乡浙江丽水一带的山，或泛指其隐居地。 【羹藜】藜，一种野菜。羹藜指用藜菜做的羹汤，泛指粗劣的食物。 【玉筹】玉制的筹码，此处指宴席上摆放整齐的筷子或餐具，形容宴席之精美。 【雪堂真一酒】雪堂，苏轼在黄州所建之堂。真一酒，苏轼自酿的一种酒，其《真一酒》诗有“拨雪披云得乳泓”之句。此处以苏轼的雪堂真一酒比喻罨菜之佳。 【金谷韭蓱齑】金谷，指西晋石崇的金谷园，以豪奢著称。韭蓱齑，用韭菜和浮萍（蓱）制成的腌菜。此处反用石崇豪奢之典，以金谷园的韭蓱齑衬托罨菜之胜。
赏析
此诗为姜特立咏物之作，通过赞美家乡的罨菜，表达了对简朴生活的自得与对豪奢的鄙夷。首句以“胜羹藜”突出罨菜之味美，次句“怪见”故作惊异，以玉筹之华贵反衬罨菜之平凡，形成反差。后两句连用两个典故：以苏轼的真一酒喻其清雅，以石崇的韭蓱齑反衬其超胜。全诗语言简练，对比鲜明，体现了宋诗以俗为雅、化用典故的特点。姜特立曾受宠于宋光宗，晚年退居家乡，此诗【据推测】作于其退隐时期，借咏物寄托安贫乐道之志。
宋代
作者简介 · 姜特立
姜特立[公元？年至一一九二年左右]，字邦杰，浙江丽水人。生年不详，卒于宋光宗绍熙中。以父恩补承信郎。淳熙中，（公元一一八一年左右）累迁福建兵马副都监；擒海贼姜大獠。赵汝愚荐于朝，召见，献诗百篇。除阁门舍人，充太子宫左右春坊。太子即位，除知阁门事。恃恩纵恣，遂夺职。帝颇念旧，复除浙东马步军副总管。宁宗时，官终庆远军节度使。特立工于诗，意境超旷。作有《梅山稿》六卷，续稿十五卷，《直斋书录解题》行于世。
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