老饕
宋代 · 姜特立
作者 古诗词
东坡尝作老饕赋，姜子年来老更饕。血气已衰肌肉瘦，正如槁木渴春膏。伯仁若见求牛炙，毕卓如逢觅蟹螯颔{榷木换月}酒鲭和海错，晚菘春韭鸡溪毛。搜寻奇味须儿辈，调芼精能付主庖。君子固知居远杀，老人讵可食无肴。邻翁时喜分甘脆，侍妓仿能佐酒醪。万事灰心唯有此，婆娑牖下任陶陶。
译文
苏轼曾经写过《老饕赋》，我姜子近年来更加贪食。血气已经衰弱，肌肉也消瘦了，正像枯木渴望春天的雨露。如果周𫖮见到我，会请求给我牛炙；如果毕卓遇到我，会为我寻觅蟹螯。颔榷酒、鲭鱼和海味，晚菘、春韭和鸡、溪藻。搜寻奇异的食物需要儿辈们去做，调和菜肴的精妙则交给主厨。君子本来知道要远离杀生，但老人怎能没有菜肴下饭呢？邻居老翁时常分享甘甜脆美的食物，侍女们还能帮助佐酒。万事都已心灰意冷，只有这件事让我留恋，在窗下徘徊，任自己陶醉其中。
注释
【老饕】贪食之人。苏轼曾作《老饕赋》。【姜子】诗人自称。【槁木渴春膏】枯木渴望春雨，比喻身体衰老渴望滋养。【伯仁】指周𫖮，字伯仁，晋人，曾因求牛炙而遭讥讽，见《晋书》。【毕卓】晋人，嗜酒，曾盗饮邻家酒，并觅蟹螯，见《世说新语》。【颔{榷木换月}】疑为“颔榷”之误，或指酒名，但无确证，暂不释。【海错】海味。【晚菘】秋末冬初的菘菜，即大白菜。【春韭】春天的韭菜。【鸡溪毛】鸡与溪毛，溪毛指溪中水藻。【调芼】调和菜肴。【主庖】主厨。【居远杀】远离杀生。【甘脆】甘甜脆美的食物。【侍妓】侍女。【婆娑】盘旋、徘徊。【牖下】窗下。
赏析
此诗以自嘲口吻写老来贪食之态，化用苏轼《老饕赋》及周𫖮、毕卓等典故，展现诗人对美食的执着。诗中“血气已衰肌肉瘦”与“槁木渴春膏”形成对比，突出衰老之躯对滋味的渴望。后段“万事灰心唯有此”点明主旨，将饮食视为晚年唯一慰藉，情感真挚而略带无奈。艺术上多用典故，语言诙谐，生活气息浓厚。据推测，此诗作于姜特立晚年，反映其淡泊世事、寄情口腹之乐的心态。
宋代
作者简介 · 姜特立
姜特立[公元？年至一一九二年左右]，字邦杰，浙江丽水人。生年不详，卒于宋光宗绍熙中。以父恩补承信郎。淳熙中，（公元一一八一年左右）累迁福建兵马副都监；擒海贼姜大獠。赵汝愚荐于朝，召见，献诗百篇。除阁门舍人，充太子宫左右春坊。太子即位，除知阁门事。恃恩纵恣，遂夺职。帝颇念旧，复除浙东马步军副总管。宁宗时，官终庆远军节度使。特立工于诗，意境超旷。作有《梅山稿》六卷，续稿十五卷，《直斋书录解题》行于世。
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《老饕》- 姜特立 - 诗词大全
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