食蛎房
宋代 · 刘子翚
作者 古诗词
蛎房生海壖，坚顽宛如石。其中储可欲，虽固必生隙。嵌岩各包藏，碨䃁相附积。终逢霹雳手，妙若启扃𫔎。钻灼谅难堪，曷不吐馀沥。南庖富腥盘，岂惟此称特。吞航大绝伦，梯脔万夫食。针鳞九牛毛，小嚼逾千百。光螺晕紫斑，蠞膏湛金色。水母脆鸣牙，章举悬疣密。乌黏力排奡，贴石不可索。妾鱼戏浮波，媚鲘雌雄匹。蟹躁辄横骛，鳖缩常畏出。车螯不服箱，马鲛非骏迹。江瑶贵一柱，嗟岂栋梁质。骨柔竞爱䱠，多鲠鯯乃斥。蚶虹鲑赤文，肉黑鱼之贼。鲦鲿𫚢鲤鳗，鳣鲔鳅鲂鲫。鳙庸而𩵖小，琐冗难尽述。包涵知海量，长养荷天德。贪生族类繁，失地波涛窄。网罼人创祸，甘鲜已为厄。纷然均可口，流品当别白。微物倘见知，捐躯不足惜。
译文
牡蛎生长在海边，坚硬顽固如同石头。其中储藏可欲之肉，虽然坚固也必有缝隙。嵌在岩缝各自包藏，高低不平相互堆积。最终遇到霹雳般的手，巧妙如同打开门锁。钻孔灼烧实在难堪，为何不吐出剩余汁液。南方厨房多腥味菜肴，岂止此物堪称独特。吞舟大鱼大得无比，大块肉可供万人食。细小鱼鳞如九牛毛，小嚼超过千百次。光螺晕染紫色斑点，蟹膏闪耀金色光泽。海蜇脆响在牙齿间，章鱼悬垂疣突密集。乌贼有力排开水浪，贴附岩石不可索取。鳑鲏游戏于浮波，媚鲘雌雄成对。蟹性急躁总是横行，鳖常畏缩不敢出头。车螯不载于车厢，马鲛非骏马足迹。江瑶贵在其一柱，可叹岂是栋梁之材。骨肉柔软竞爱䱠鱼，多刺的鯯鱼被斥退。蚶和虹彩鲑鱼有赤纹，肉黑的鱼是鱼中之贼。鲦鲿𫚢鲤鳗，鳣鲔鳅鲂鲫。鳙鱼庸常而𩵖鱼细小，琐碎繁多难以尽述。包容涵养知海量，长养依赖上天恩德。贪生族类繁多，失去地盘波涛狭窄。渔网是人为祸患，甘鲜已遭厄运。纷然众多都可口，品类应当分别清楚。微物倘若被知遇，捐躯也不足可惜。
注释
【蛎房】：即牡蛎，因其壳凹凸不平如房室，故名。 【海壖】：海边地。壖，音ruán，河海边地。 【碨䃁】：音wěi yǎ，高低不平貌。 【霹雳手】：喻指迅猛有力的手，此处指开壳工具或手法。 【扃𫔎】：音jiōng jué，门闩锁钥。 【钻灼】：钻孔灼烧，指取肉时用火炙烤使壳开。 【南庖】：南方厨房。 【吞航】：吞舟之鱼，指大鱼。 【梯脔】：梯，登；脔，切成块的肉。指大块肉。 【针鳞】：细小鱼鳞。 【光螺】：有光泽的螺。 【蠞】：音jié，一种海蟹。 【水母】：海蜇。 【章举】：章鱼。 【乌黏】：乌贼。 【妾鱼】：即鳑鲏鱼。 【媚鲘】：鲘，音hòu，一种鱼。媚鲘，疑为鱼名。 【车螯】：蛤类，壳紫色。 【马鲛】：鱼名。 【江瑶】：江珧，贝类，其闭壳肌干制为江瑶柱。 【䱠】：音zhàn，鱼名。 【鯯】：音zhì，鱼名，即刀鲚。 【蚶】：音hān，软体动物。 【鲑】：音guī，河豚。 【鲦鲿𫚢鲤鳗，鳣鲔鳅鲂鲫】：均为鱼名。 【鳙庸而𩵖小】：鳙鱼庸常，𩵖鱼细小。𩵖，音lǐ，鱼名。 【网罼】：罼，音bì，捕鸟网，此处泛指渔网。
赏析
此诗为宋代刘子翚所作，是一首咏物诗，以牡蛎（蛎房）为引，铺陈海产种类，寄寓人生感慨。主题思想：表面咏海味，实则借物抒怀，表达对世间万物各具特性、命运不同的思考，末句“微物倘见知，捐躯不足惜”暗含怀才不遇、愿为知己者死之意。艺术手法：全诗以赋体铺陈，大量列举海产名称，运用比喻、拟人（如“蟹躁辄横骛，鳖缩常畏出”），生动形象；结构上由蛎房起兴，渐次展开，最后收束于感慨，层次分明。情感表达：诗人对海味既欣赏其美味，又同情其被捕获的厄运，流露出对生命价值的思考。据推测，此诗可能作于刘子翚隐居时期，借物喻己，表达对仕途的复杂心态。
宋代
作者简介 · 刘子翚
刘子翚（huī）（1101～1147）宋代理学家。字彦冲，一作彦仲，号屏山，又号病翁，学者称屏山先生。建州崇安（今属福建）人，刘韐子，刘子羽弟。以荫补承务郎，通判兴化军，因疾辞归武夷山，专事讲学，邃于《周易》，朱熹尝从其学。著有《屏山集》。
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