楚有{蕱肖换旱}菜色洁而味辛夜对吴监丞饮饮

【山泽有臞儒】山泽：山林湖泽，指隐居之地。臞儒：清瘦的儒者，语出《汉书·司马相如传》“列仙之儒，居山泽间，形容甚臞”。【骨相无食肉】骨相：骨骼相貌，古人认为骨相决定命运。无食肉：指没有富贵之相，语出《后汉书·班超传》“相者指曰：‘生燕颔虎颈，飞而食肉，此万里侯相也’”。【藜苋肠】藜苋：野菜，指粗劣的食物。肠：指胃口、饮食。【诗书腹】腹中装有诗书，指学问。【碧涧掇香芹】碧涧：青翠的山涧。掇：采摘。香芹：一种蔬菜。【雕盘堆苜蓿】雕盘：刻有花纹的盘子。苜蓿：牧草，此处指菜蔬，唐薛令之诗“盘中何所有，苜蓿长阑干”。【五侯鲭】五侯：指汉成帝时王谭等五人同日封侯。鲭：鱼和肉合烹的杂烩。五侯鲭指美味珍馐，典出《西京杂记》。【嘉蔬列琼玉】嘉蔬：好菜。琼玉：形容菜肴精美如玉。【楚中】楚地，今湖北湖南一带。【芳辛有余馥】芳辛：芳香辛辣。余馥：余香。【鲸饮】如鲸鱼饮水，形容豪饮。【醽醁】美酒名，古代一种酒。【湘水曲】湘水弯曲处，指湘江流域。【湘君】湘水之神，传说为舜妃娥皇女英。【跨黄鹄】骑乘黄鹤，指仙去，典出《列仙传》王子乔乘鹤。