水调歌头（雪中𥬠酒，恰得三十六壶，乃酹黄山之神，而歌以侑之）
宋代 · 汪莘
作者 古诗词
酿秫小春月，取酒雪花晨。漏壶插破浮蚁，涌起碧鳞鳞。谁觉东风密至，更带梅香潜入，瓮里净无尘。一见酒之面，便得酒之心。 这番酒，□□□，未及宾。黄山图就，旧日境界喜重新。三十六峰云嶂，三十六溪烟水，三十六壶春。寄语黄山道，我是境中人。
译文
在小春月里酿造秫酒，在雪花纷飞的早晨取酒。酒器插破酒面上的泡沫，涌起碧绿的波纹。谁察觉到春风悄悄到来，还带着梅花香气潜入，酒瓮里洁净无尘。一见到酒的外表，便得到了酒的精髓。 这番酒，□□□，还未及宴客。黄山的图景已经画就，旧日的境界重新焕发喜悦。三十六座山峰云雾缭绕，三十六条溪水烟波浩渺，三十六壶春酒。寄语黄山道：我是这仙境中的人。
注释
【酿秫】：酿造秫酒。秫，黏高粱，常用于酿酒。 【小春月】：指农历十月，又称小春，此时气候温暖如春。 【漏壶】：古代计时器，此处指酒器，或借指时间。 【插破浮蚁】：浮蚁，酒面上的泡沫。插破，指搅动或倾倒。 【碧鳞鳞】：形容酒面泛起的绿色波纹。 【东风】：春风，暗指春天到来。 【梅香】：梅花香气，暗示季节。 【瓮里净无尘】：酒瓮洁净，喻酒质纯净。 【酒之面、酒之心】：指酒的外表和内在品质。 【黄山】：地名，在安徽，以奇松怪石云海闻名。 【三十六峰】：黄山有三十六座主要山峰。 【三十六溪】：黄山溪流众多，三十六为概数。 【三十六壶春】：指三十六壶酒，呼应前文。 【境中人】：指身处黄山仙境之人。
赏析
此词为汪莘咏酒之作，借酿酒、饮酒抒发对黄山美景的陶醉。上片写酿酒过程，以“东风”“梅香”暗喻春意，将自然与酒融合，体现天人合一之境。下片“三十六峰”“三十六溪”与“三十六壶”呼应，数字重复强化节奏，展现黄山壮丽与酒兴豪情。末句“我是境中人”直抒胸臆，表达物我两忘的逍遥。全词语言清丽，意象生动，虚实结合，既有生活气息，又具超逸之趣。据推测，此词作于汪莘隐居黄山期间，反映其寄情山水、以酒为伴的闲适心境。
宋代
作者简介 · 汪莘
汪莘（1155～1227）南宋诗人。字叔耕，号柳塘，休宁（今属安徽）人，布衣。隐居黄山，研究《周易》，旁及释、老。宋宁宗嘉定年间，他曾三次上书朝廷，陈述天变、人事、民穷、吏污等弊病，以及行师布阵的方法，没有得到答复。徐谊知建康时，想把他作为遁世隐士向朝廷荐举，但未能成功。晚年筑室柳溪，自号方壶居士，与朱熹友善。作品有《方壶存稿》 9卷，有明汪璨等刻本；又有《方壶集》4卷，有清雍正九年(1731)刻本。
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