夜渴挑菜
宋代 · 方岳
作者 古诗词
酒醒山月欲侵楼，小摘园蔬雪满沟。春入石炉然翠釜，涛翻银海走青虬。十分脱出诗书味，一色本来风露秋。莫怪诸人难与语，满腔元只烂羊头。
译文
酒醒后山月将要照进楼中，从小园采摘蔬菜，沟渠里积满了雪。春天进入石炉，燃起翠绿的火焰，汤水翻滚如银海波涛，青色的菜叶像虬龙游走。这菜蔬完全脱去了诗书中的雅味，原本就是风露秋天的本色。不要怪别人难以与你交谈，满肚子原本只有烂羊头那样的粗俗之物。
注释
【山月欲侵楼】：山间的月亮将要照进楼中，形容夜深。 【小摘园蔬】：从园中采摘少量蔬菜。 【雪满沟】：沟渠中积满了雪。 【春入石炉然翠釜】：春天到来，石炉中燃起翠绿色的火焰（指柴火）。然，同“燃”。翠釜，形容火焰青翠。 【涛翻银海走青虬】：汤水翻滚如银海波涛，其中青色的菜叶像虬龙游动。青虬，传说中的青龙，此处喻指菜叶。 【十分脱出诗书味】：完全脱离了诗书中的雅致味道。 【一色本来风露秋】：原本就是风露秋天的本色。 【满腔元只烂羊头】：满肚子原本只有烂羊头（指世俗的粗鄙食物）。元，同“原”。烂羊头，典出《后汉书·刘玄传》，比喻滥授官爵或粗鄙之物，此处指世俗之味。
赏析
此诗写夜渴挑菜煮食的情景，通过对比雅俗，表达诗人对朴素自然生活的向往和对世俗虚伪的讽刺。首联写酒醒后月夜摘菜，环境清冷；颔联以“春入”“涛翻”等动态描写煮菜过程，意象生动；颈联点明菜蔬本真之味，与诗书雅味形成对比；尾联用“烂羊头”典故，自嘲或讽世，语言诙谐。方岳为南宋江湖派诗人，诗风清健，此诗可见其生活情趣与批判精神。据推测，此诗可能作于诗人隐居或闲居时期。
宋代
作者简介 · 方岳
方岳(1199～1262),南宋诗人、词人。字巨山，号秋崖。祁门（今属安徽）人。绍定五年(1232)进士，授淮东安抚司□官。淳□中，以工部郎官充任赵葵淮南幕中参议官。后调知南康军。后因触犯湖广总领贾似道，被移治邵武军。后知袁州，因得罪权贵丁大全，被弹劾罢官。后复被起用知抚州，又因与贾似道的旧嫌而取消任命。
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