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此诗仅存两句，以白描手法描绘宋代市井生活场景。诗人捕捉了卖饼人与买饼人之间的互动，语言通俗直白，富有生活气息。通过“担头挑取”和“白衣补上”的细节，展现了平民日常交易的生动画面。陈涣生平不详，【据推测】此诗可能创作于南宋时期，反映了当时城市商业的繁荣。艺术上，诗句对仗工整，“炊饼担头”对“白衣补上”，“挑取去”对“喝将来”，体现了宋诗注重日常题材和口语化的特点。