采芡
宋代 · 梅尧臣
作者 古诗词
猬毛苍苍磔不死,铜盘矗矗钉头生。吴鸡斗败绛帻碎,海蚌抉出真珠明。磨沙漉水莩壳滑,斫桂煮釜风波声。齿如编贝嚼明月,曼倩不复饥肠鸣。莫论一斛贵与贱,堂上狼藉无由行。
译文
灰白色的刺猬毛直立不死,铜盘般的叶子上钉头丛生。吴地的鸡斗败后红色鸡冠碎裂,海蚌中挖出明亮的珍珠。摩擦沙粒滤去水,外壳光滑,用桂木烧火煮锅,水沸如风波声。牙齿像编贝一样咀嚼着明月,东方朔不再因饥饿而肠鸣。不要论一斛芡实的贵贱,堂上散乱得无法行走。
注释
【猬毛苍苍磔不死】猬毛:刺猬的毛,形容芡实外壳的尖刺。苍苍:灰白色。磔(zhé):张开,此处指刺直立。 【铜盘矗矗钉头生】铜盘:比喻芡实圆盘状的叶子。矗矗:高耸貌。钉头:指芡实果实上的尖刺。 【吴鸡斗败绛帻碎】吴鸡:吴地的鸡。绛帻(jiàng zé):红色头巾,比喻鸡冠。此句以斗败的鸡冠碎裂比喻芡实外壳裂开。 【海蚌抉出真珠明】海蚌:蚌壳。抉(jué):挖出。真珠:珍珠,比喻芡实果肉。 【磨沙漉水莩壳滑】磨沙:摩擦沙粒。漉(lù)水:滤水。莩(fú)壳:芡实的外壳。滑:光滑。 【斫桂煮釜风波声】斫(zhuó)桂:砍伐桂木,指用桂木烧火。釜(fǔ):锅。风波声:水沸声。 【齿如编贝嚼明月】编贝:排列整齐的贝壳,形容牙齿洁白整齐。明月:比喻芡实果肉。 【曼倩不复饥肠鸣】曼倩:东方朔,字曼倩,传说他因饥饿而偷食仙桃。此处反用典故,言食芡实后不再饥饿。 【莫论一斛贵与贱】斛(hú):古代容量单位,十斗为一斛。贵与贱:指价格高低。 【堂上狼藉无由行】狼藉:散乱不堪。无由行:无法行走,形容吃得过多。
赏析
此诗为咏物诗,以生动比喻描绘芡实(鸡头米)的外形、加工及食用过程。首四句写芡实外壳如猬毛、钉头,裂开后果肉如珍珠,比喻新奇。中四句写剥壳、烹煮及品尝,以“嚼明月”喻食芡实,用东方朔典故反衬其美味。末二句写饱食后狼藉之态,幽默诙谐。全诗善用博喻,语言奇崛,体现了梅尧臣“平淡”之外的另一面。据推测,此诗作于梅尧臣晚年,反映其对日常生活的细致观察和闲适情趣。
宋代
作者简介 · 梅尧臣
梅尧臣(1002~1060)字圣俞,世称宛陵先生,北宋著名现实主义诗人。汉族,宣州宣城(今属安徽)人。宣城古称宛陵,世称宛陵先生。初试不第,以荫补河南主簿。50岁后,于皇祐三年(1051)始得宋仁宗召试,赐同进士出身,为太常博士。以欧阳修荐,为国子监直讲,累迁尚书都官员外郎,故世称“梅直讲”、“梅都官”。曾参与编撰《新唐书》,并为《孙子兵法》作注,所注为孙子十家著(或十一家著)之一。有《宛陵先生集》60卷,有《四部丛刊》影明刊本等。词存二首。
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